影响水和食物中氟吸收的因素包括

A:氟化物的溶解度 B:胃的pH C:氟的数量多少 D:吸入氟化物的多少 E:氟化物的溶解度＋食物中无机氟、钙、铝含量＋胃pH

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

确定食物蛋白质含量的实验方法可采用

A:负荷试验 B:凯氏定氮法 C:称量法 D:薄层层析法 E:原子吸收光谱法

某医院对10名氟作业工人分别编号，分为10组，并测定每名工人在工前、工中和工后3个时间点的尿氟含量

欲分析工人在3个时间点的尿氟含量有无变化，最适宜的统计学方法是

A:两两比较的t检验 B:两两比较的Z检验 C:随机区组设计资料的方差分析 D:完全随机设计资料的方差分析 E:方差齐性检验

某医院对10名氟作业工人分别编号，分为10组，并测定每名工人在工前、工中和工后3个时间点的尿氟含量

不同时间点尿氟含量比较的检验统计量F值的计算公式为

A: B: C: D: E:

某医院对10名氟作业工人分别编号，分为10组，并测定每名工人在工前、工中和工后3个时间点的尿氟含量

欲确定哪两个时间点的尿氟含量有差别，应进行

A:两样本比较的t检验 B:两样本比较的Z检验 C:χ分割法 D:方差齐性检验 E:q检验

有人测试水体中有机氯农药DDT，经过水体内各级水生生物的食物链，在肉食鱼脂肪中的含量比水体中浓度增大了8.5万倍。我国松花江肇源某江段鲇鱼对甲基汞的浓缩倍数达24万多倍。

该作用可使DDT在环境中经过四级食物链放大后，在鸟类体内DDT含量为水中含量的

A:8万倍 B:10万倍 C:51万倍 D:101万倍 E:151万倍

为研究肺癌患者肺组织中的DNA加合物含量（个／10核苷酸）与吸烟的关系，某研究者用"同位素标记法"测定了12名肺癌患者肺组织中DNA加合物含量(y)，并调查其每日吸烟量(x)，结果如下表。

以每日吸烟量为自变量χ，肺组织中DNA加合物含量为应变量y进行直线回归分析，则要求

A:肺组织中DNA加合物含量来自于正态总体 B:肺组织中DNA加合物含量可以来自于分布类型未知总体 C:每日吸烟量和肺组织中DNA加合物含量必须都来自于正态总体 D:每日吸烟量和肺组织中DNA加合物含量可以来自于对数正态分布 E:每日吸烟量和肺组织中DNA加合物含量其中之一来自于正态总体

食物中某营养素含量的计算公式是( )。

A:∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g] B:∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g] C:∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g] D:∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]