以下说法中表述不正确的是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:36:31 免费下载:《单选题》Word试卷

以下说法中表述不正确的是
A.大豆富含蛋白质
B.大豆富含不饱和脂肪酸
C.大豆富含磷脂
D.大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质
E.大豆蛋白质是最好的优质蛋白质

本题关键词:大豆酪蛋白,红豆源牌蛋白质粉,刀豆蛋白,葆康牌大豆蛋白粉,优质蛋白,大分子蛋白质,大豆磷脂散,胞质脂蛋白变性,心肌脂质蛋白,脂皮质蛋白1;