含组胺高的鱼有

A:海兔 B:河豚 C:泥螺 D:鲐巴鱼 E:海参

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

A:大黄鱼 B:鲐巴鱼 C:带鱼 D:鲤鱼 E:鲫鱼

鲐鱼的别称是（）。

A:乖鱼 B:青专鱼 C:发泡鱼 D:秋刀鱼

与鲐鱼外型相似的鱼是（）。

A:鲈鱼 B:加吉鱼 C:鲳鱼 D:鲅鱼

鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是（）

A:组胺 B:胆汁毒素 C:肝脏毒素 D:血液毒素

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是（）

A:大黄鱼 B:鲐巴鱼 C:带鱼 D:鲤鱼 E:鲫鱼

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是

A:大黄鱼 B:鲐巴鱼 C:带鱼 D:鲤鱼 E:鲫鱼