某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

学生是本次食物中毒的

A:易感人群 B:高危人群 C:特异体质人群 D:具有某种特征的人群 E:亚健康人群

"亚硝酸钠一硫代硫酸钠"疗法：立即将亚硝酸异戊酯1～2支包在手帕或纱布内弄碎，给病人吸入15～30秒，每隔3分钟重复1次。接着静脉缓慢注射3％亚硝酸钠10～15ml，随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20～50ml

使用亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠是为了在体内快速形成

A:血红蛋白 B:高铁血红蛋白 C:亚铁血红蛋白 D:氧合血红蛋白 E:碳氧血红蛋白

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。

该中毒属于哪些型别食物中毒

A:化学性食物中毒 B:植物性食物中毒 C:动物性食物中毒 D:细菌性食物中毒 E:中毒感染型 F:农药中毒

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。

最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些

A:肉类食品 B:病死性畜肉 C:蛋类食品 D:水产品 E:小麦 F:玉米

沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。

沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是

A:浑身发冷 B:呕吐．腹泻 C:感冒 D:毒素食入 E:头痛．关节痛 F:全身性菌血症

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇．指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕．头疼．呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼．虾。

该起中毒事故属何类食物中毒

A:化学性食物中毒 B:海产品中毒 C:植物性食物中毒 D:动物性食物中毒 E:有机磷中毒 F:病死性畜肉中毒

某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感胃部不适，恶心．呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。

此中毒最先考虑哪些类型食物中毒

A:酵米面黄杆菌毒素食物中毒 B:细菌性食物中毒 C:有毒植物中毒 D:化学性食物中毒 E:有毒动物中毒 F:农药中毒

“亚硝酸钠一硫代硫酸钠”疗法：立即将亚硝酸异戊酯1~2支包在手帕或纱布内弄碎，给病人吸入15~30秒，每隔3分钟重复1次接着静脉缓慢注射3%亚硝酸钠10~15ml，随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20~50ml

使用亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠是为了在体内快速形成

A:碳氧血红蛋白 B:高铁血红蛋白 C:氧合血红蛋白 D:血红蛋白 E:亚铁血红蛋白

"亚硝酸钠-硫代硫酸钠"疗法：立即将亚硝酸异戊酯1～2支包在手帕或纱布内弄碎，给病人吸入15～30秒，每隔3分钟重复1次。接着静脉缓慢注射3％亚硝酸钠10～15ml，随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20～50ml

使用亚硝酸异戊酯和亚硝酸钠是为了在体内快速形成

A:血红蛋白 B:高铁血红蛋白 C:亚铁血红蛋白 D:氧合血红蛋白 E:碳氧血红蛋白

一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转

该食物中毒是

A:砷中毒 B:有机磷中毒 C:亚硝酸盐中毒 D:拟除虫菊酯类中毒 E:氨基甲酸酯类中毒