? ?谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。

加工精白米(面)时损失最多的营养素是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:34:10 免费下载:《单选集》Word试卷

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