测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:氧化脂肪 D:乳脂肪 E:原脂肪

测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）

A:乳脂肪 B:原脂肪 C:氧化脂肪 D:游离脂肪 E:结合脂肪

脂质是生物体中一类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物，下列物质不属于脂质的是（）

A:维生素D B:脂肪 C:抗体 D:雄性激素

索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，测得的结果是哪种脂肪含量（）

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:乳脂肪 D:氧化脂肪 E:原脂肪

能够被有机溶剂直接提取的脂肪是（）

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:粗脂肪 D:总脂肪 E:脂溶性成分

测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是（）

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:氧化脂肪 D:乳脂肪 E:原脂肪

测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）。

A:游离脂肪 B:结合脂肪 C:氧化脂肪 D:乳脂肪 E:原脂肪