在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:29:25 免费下载:《单选题》Word试卷

在反映食品腐败变质的化学指标中，当 K值至少达到多少时反映鱼体开始有腐败现象
A.≥20%
B.≥30%
C.≥40%
D.≥50% ? ?≥60%

本题关键词:腐败菌,反映肝脏间质变化的试验,腐败作用,腐败行为,腐败梭菌,腐败菌感染,反映功能,反映因素,酸败现象,化学防腐;