有关维生素C特性的描述，错误的是

题库:公卫执业医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-25 14:27:35 免费下载:《单项选择》Word试卷

有关维生素C特性的描述，错误的是
A.水溶液中易氧化
B.遇热不稳定
C.碱性溶液中极易破坏
D.还原型与脱氢型都有生物活性
E.可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸

本题关键词:碱性溶液,水溶性生物碱,水溶性B族维生素,水溶性维生素,脂溶性生物碱,脂溶性维生素,脂溶性维生素注射液(Ⅱ),活性型维生素B2,过氧化氢溶液,氢氧化钠溶液;