营养与食品卫生学(A2型题)

• 1、

  某儿童，6岁，眼结膜干燥出现毕脱斑，可能缺乏

• 2、

  某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常

• 3、

  男性，46岁，日平均摄入蛋白质88g，脂肪60g和碳水化合物320g。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的

• 4、

  某女，29岁，因业务关系经常需在酒店宴请客户和饮酒，近期拟考虑生育。从妇幼保健角度，你认为最应补充的

• 5、

  食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在4