中餐宴会菜单可以作为纪念品让参加宴会的客人带走。（）

冷餐宴会的接待对象是（）。

A:团体客人 B:零点客人 C:宴会宾客 D:鸡尾酒会客人

宴会进行中，客人因为宴会人数有所减少，要求减菜，怎么办？

中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（），表示宴会结束。

中餐多桌宴会吃碟的更换（）时进行。

A:应视客人需要情况 B:在只是吃带壳的菜肴 C:在上甜品、水果 D:在撤换另一道菜

中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。

A:20 B:15 C:10 D:5

多桌宴会（）席要设专用工作台。

A:主宾 B:主人 C:客人 D:贵宾

中餐宴会餐前准备要做到了解：（）。

A:宴会的邀请对象 B:客人的zōng jiāo 信仰 C:客人的特殊需要 D:客人的生活忌讳

以下关于西餐宴会的描述正确的是（ ）。

A:餐桌的主次为左高右低 B:西餐宴会餐桌的主次为右高左低 C:多桌宴会以客人职位高低定桌号 D:主人译员坐在主人左侧，主宾译员坐在主宾左侧 E:主人译员坐在主宾左侧，主宾译员坐在主人左侧

下列关于文学及文化常识的表述不正确的一项是

A.《论语》是记载孔子言行的书，集中体现了孔子在政治、伦理、哲学、教育等方面的思想，是如家最重要的经典著作。

B.人们常用“而立”指三十岁，“不感”指四十岁，“知命”指五十岁，“耳顺”指六是岁，这一说法是由孔子的《为政》而来的。

C.“鸿门宴”主要叙述的是项羽进入函谷关后与刘邦的一场斗争，后来用它指加害客人的宴会。

D.报告文学既是“报告”又是“文学”。真实性是报告文学的生命，它必须严格地忠于事实，在具有真实性的同时，更强调文学性。

A

略