（）是应用生物体（包括微生物、动物细胞、植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶），在最适条件下，生产有价值的产物或进行有益过程的技术。

蛋白质是细胞的重要组成部分，是最重要的一类有机化合物，蛋白质是生物体的结构和性状的体现者，是一切生命活动的主要物质承担者。本节内容是学习细胞的新陈代谢、遗传的物质基础、激素调节机制等重要知识的基础。学生要了解生命活动的规律、探索生命的本质，必须掌握蛋白质的结构和功能。依据上述，请选择针对本节课的教学策略。

水分既是一切生物体的重要组成部分，又是（）的介质

粮食内发生各种生化反应

下列关于水的生理功能的部分叙述中错误的是（）

A:水能把营养物质运输到各个细胞 B:水是生物体内的主要贮能物质 C:水是生物体内化学反应的溶剂 D:水是细胞结构的重要组成成分

抗菌肽在生物体内广泛存在，是生物体用来抵御外来病原体的一类小分子蛋白质。它不仅具广谱抗菌活性，而且对某些病毒、真菌、病原虫和肿瘤细胞也有抑杀作用。在科研和临床上有很大的应用价值。请回答下列问题：抗菌肽是一类免疫效应因子，是生物体中（）免疫的重要组成部分。研究发现，抗菌肽可以在细菌细胞膜上穿孔而形成离子孔道，从而改变细菌细胞膜的（），引起细胞内容物大量外流，最终导致细菌死亡。

在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是（　　）

A:水 B:无机盐 C:维生素 D:核酸

下列关于水的功能的叙述，正确的是（ ） ①是细胞结构的重要组成成分 ②参与营养物质和代谢废物的运送 ③贮藏能量 ④参与生物体内大部分生物化学反应

A:①②③ B:②③④ C:①②④ D:①③④

下列描述正确的是

A:组成细胞的各种分子都因物种不同而存在结构和功能上的差别 B:生物大分子都能为细胞的生命活动提供能量 C:生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质 D:脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物

.人体的牙齿和骨骼中含有钙离子和磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能 之一是 ( ) 高一生物 第1页 （共5页）

A:细胞和生物体结构的重要组成部分 B:调节渗透压 C:调节细胞的酸碱平衡 D:调节细胞中离子平衡