烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。

世界三大烹饪流派的代表分别是中国烹饪、法国烹饪和（）

A:意大利烹饪 B:土耳其烹饪 C:俄罗斯烹饪 D:印度烹饪

下列常用词语中字音有错误的一组是

A:宁死不屈nìng泥泞nìng忸怩niǔní执拗niù B:驽马nú 香喷喷pèn抨击pēng澎湃péngpài C:纰漏bǐ 毗邻pí 掮客qián潜移默化qián D:虔诚qián 天堑qiàn 戕害qiāng慑服shè

下列各项中读音错误的一项是：（ ）

A:媲美（pì） 抨击（pēng） 酗酒（xù） B: 掣肘（chè） 讣告（bǚ） 老妪（yù） C: 谙熟（ān） 信笺（jiān） 包庇（bì） D: 澎湃（pài） 撞车（zhuàng） 漩涡（xuán）

下列各项中读音错误的一项是：（ ）

A:咆哮páo xiào 炮烙 páo luò 胚胎 pēi B: 香喷喷 pèn 抨击pēng 澎湃 péng pài C: 纰漏 pī 毗邻 pí 癖好 pǐ 媲美 pì D: 扁舟 biān 剽窃 piāo 饿殍 piǎo

下列各项，注音有误的一项是（ ）

A:庖 páo 庖厨 胚 pēi 胚胎tāi 澎 péng 澎湃pài B:抨 pēng 抨击 纰 pī纰谬 砒 pī 砒霜 C:匹 pǐ 匹夫 否 pǐ 否极泰来 僻 pì 偏僻 D:骈 pián 骈文 缥 piāo 缥缈miǎo 殍 fú 饿殍遍野

（哈师大附中）下列加点字的读音完全相同的一组是( )

A:召开 昭示 招募 着急 B:绿林 贿赂 戮力 山麓 C:蓬松 澎湃 抨击 烹饪 D:复辟 媲美 睥睨 庇佑

下列各项中注音有误的一项是（ ）

A:伺候cì模子múzi 鸟瞰niǎokàn 忸怩niǔní B:蹒跚mánshān 抨击pēngjī 澎湃péngpài C:毗邻pílín 癖好pǐhào 媲美pìměi D:剽窃piāoqiè 撇开piēkāi 撇嘴piězuǐ

（湖北）下列加点字的读音完全相同的一组是( )

A:复辟 媲美 睥睨 庇佑 B:绿林 贿赂 戮力 山麓 C:蓬松 澎湃 抨击 烹饪 D:召开 昭示 招募 着急

选出下列字形有误的一项：（ ）

A:债券 佝偻 伛偻 粗糙 B:剖析 澎湃 瞻养 瞻望 C:轻佻 挑剔 抨击 蜕化 D:兑现 狡黠 肖像 讥诮