阅读下面的材料，根据要求作文。(60分)

大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。可它的境遇曾一度尴尬，煮熟的大豆难以引起人们的食欲，并且会使肠胃胀气。人们需要更好的大豆食用方式，后来，用盐卤点制豆浆而发明了豆腐。

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些，让普通的大豆得到了升华。

要求：①结合材料的内容和含意，选准角度，明确立意；②自拟标题，自选文体(诗歌除外)，不少于800字；③不得套作，不得抄袭。

题库:高中语文 类型:简答题 时间:2021-01-08 02:19:33 免费下载:《2015高考语文创新版一轮课标全国卷高考语文第九次模拟精编 Word版含答案》Word试卷

阅读下面的材料，根据要求作文。(60分)

大豆是蛋白质含量极其丰富而又十分廉价的食物。可它的境遇曾一度尴尬，煮熟的大豆难以引起人们的食欲，并且会使肠胃胀气。人们需要更好的大豆食用方式，后来，用盐卤点制豆浆而发明了豆腐。

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间，豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴，以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些，让普通的大豆得到了升华。

要求：①结合材料的内容和含意，选准角度，明确立意；②自拟标题，自选文体(诗歌除外)，不少于800字；③不得套作，不得抄袭。

本题关键词:食物蛋白质,大分子蛋白质,小分子质量蛋白,蛋白质定量分析,蛋白质相对分子质量,蛋白质分子量测定,蛋白质分子,蛋白质分离,蛋白质饮食,大豆酪蛋白;