在高温淀粉酶运用到工业生产时，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中的曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性（酶活性与酶最大活性的百分比）。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②。根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是（）。

题库:高中生物 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 00:15:06 免费下载:《酶与ATP》Word试卷

在高温淀粉酶运用到工业生产时，需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中的曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性（酶活性与酶最大活性的百分比）。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②。根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是（）。
A.40～50℃
B.50～60℃
C.60～70℃
D.70～80℃

本题关键词:淀粉酶活性测定,酶活性浓度测定,酶活性浓度,酶催化活性浓度测定,血清酶活性测定,血浆淀粉酶活性,血清淀粉酶活性,酶活力测定,淀粉酶同工酶,尿淀粉酶测定;