传播是的人类头盖骨符号和媒介交流信息、以期发生相应变化的活动。下列几个选项中对此理解不正确的是（）.

A:传播是人类的活动 B:传播是信息的交流 C:传播离不开符号和媒介 D:传播的母的是希望不发生相应的变化

移动性特征会使旅游文化系统产生相对的有稳定性、变易性，使旅游文化系统发生相应变化，其原因是（）

A:时代变化 B:不同文化圈的变化 C:不同社会制度的变化 D:旅游线路的变化

加热炉出口温度变化的原因（）。

A:进料量变化 B:燃料变化 C:物料性质变化 D:火嘴坏

（）是流体发生相态变化时的传热过程。

A:凝结 B:沸腾 C:蒸发 D:气化

电网中发生相间短路故障时，电压和电流（）变化

A:电流增大 B:电流减小 C:电压增大 D:电压减小 E:无变化

钢在加热或冷却时发生相变的温度叫（）。

A:热处理温度 B:固态转变温度 C:临界温度 D:加热温度

将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，将物料中的水分加热气化而达到干燥目的的方法是( )。

A:真空干燥 B:对流干燥 C:辐射干燥 D:介电加热干燥 E:传导干燥

水果加热后，水果的风味会发生的变化包括______。

A:酸味下降 B:甜味下降 C:酸味上升 D:甜味上升 E:香味发生变化

水果加热后会发生______的变化。

A:酸味下降 B:甜味下降 C:酸味上升 D:甜味上升 E:香味发生变化