甲公司拟加盟乙快餐集团，乙集团对加盟企业采取不从零开始的加盟政策，将已运营2年以上、达到盈亏平衡条件的自营门店整体转让给符合条件的加盟商，加盟经营协议期限15年，加盟时一次性支付450万元加盟费，加盟期内，每年按年营业额的10%向乙集团支付特许经营权使用费和广告费，甲公司预计将于2016年12月31日正式加盟，目前正进行加盟店2017年度的盈亏平衡分析。 其它相关资料如下： （1）餐厅面积400平方米，仓库面积100平方米，每平方米年租金2400元。 （2）为扩大营业规模，新增一项固定资产，该资产原值300万元，按直线法计提折旧，折旧年限10年（不考虑残值）。 （3）快餐每份售价40元，变动制造成本率50%，每年正常销售量15万份。 假设固定成本、变动成本率保持不变。

要求：（1）计算加盟店年固定成本总额、单位变动成本、盈亏临界点销售额及正常销售量时的安全边际率。

【答案】 （1） ①固定成本总额=450/15+（400+100）×2400/10000+300/10=180（万元） ②单位变动成本=40×50%+40×10%=24（元） ③盈亏零界点的销售额=固定成本/单位边际贡献率，边际贡献率=（40-24）/40=40% 所以盈亏零界点的销售额=180/40%=450（万元） ④正常销售量的安全边际率=1-盈亏临界点的销售量/正常销售量=1-（450/40）/15=25%

甲公司拟加盟乙快餐集团，乙集团对加盟企业采取不从零开始的加盟政策，将已运营2年以上、达到盈亏平衡条件的自营门店整体转让给符合条件的加盟商，加盟经营协议期限15年，加盟时一次性支付450万元加盟费，加盟期内，每年按年营业额的10%向乙集团支付特许经营权使用费和广告费，甲公司预计将于2016年12月31日正式加盟，目前正进行加盟店2017年度的盈亏平衡分析。 其它相关资料如下： （1）餐厅面积400平方米，仓库面积100平方米，每平方米年租金2400元。 （2）为扩大营业规模，新增一项固定资产，该资产原值300万元，按直线法计提折旧，折旧年限10年（不考虑残值）。 （3）快餐每份售价40元，变动制造成本率50%，每年正常销售量15万份。 假设固定成本、变动成本率保持不变。

要求：（3）如果计划目标税前利润达到100万元且快餐销售量达到20万份，计算加盟店可接受的快餐最低销售价格。

答案：（3）单价×（1-50%-10%）×20-180=100，可以接受的最低单价=35（元）。

特许(加盟)连锁的主要特征是（　）。

A:加盟店所有权属于总部，而经营管理权独立 B:加盟店所有权独立，而经营管理权高度集中于总部 C:加盟店的所有权和经营管理权均独立于总部 D:加盟店的所有权和经营管理权均集中于总部

加盟特许经营系统时要做的选择包括（）。

A:是否加盟特许经营体系 B:经营业务种类的选择 C:特许经营体系的选择 D:以上都是

一般来说，加盟店的设计和装修由（）负责。

A:加盟店店主 B:总部 C:设计单位 D:装修公司

加盟代理店的优势是（）。

A:开店者需要研发产品 B:不必支付加盟总部费用 C:开店者自由度高 D:保持较强的竞争力

分店或加盟店享有人事权的是（）。

A:自由加盟连锁 B:自愿连锁 C:直营连锁 D:特许加盟连锁

特许(加盟)连锁的主要特征是( )。

A:加盟店所有权独立，而经营管理权高度集中于总部 B:加盟店所有权属于总部，而经营管理权独立 C:加盟店的所有权和经营管理权均独立于总部 D:加盟店的所有权和经营管理权均集中于总部

特许(加盟)连锁的主要特征是( )。

A:加盟店所有权独立，而经营管理权高度集中于总部 B:加盟店所有权属于总部，而经营管理权独立 C:加盟店的所有权和经营权均独立于总部 D:加盟店的所有权和经营管理权均集中于总部