肥胖元凶：糖分or脂肪？

加里·陶布斯

①为什么我们身边有那么多人变得肥胖？这个问题似乎不难回答。世卫组织认为，肥胖及超重的根本原因是，能量摄入和消耗的不平衡。简单地讲，就是这些人吃得太多，运动太少，或者两者兼而有之。按照这个解释，人体任何多余的热量，不管来源于蛋白质、碳水化合物还是脂肪，最终都会转化为体重。因此，肥胖的解决方法说到底还是——少吃，多运动。

②另一种激素假说则将焦点集中在脂肪细胞的生理调节机制上。他们认为，体重上升的根源在于，日常食物中的碳水化合物让体内胰岛素水平居高不下。富含碳水化合物和糖分的谷类食物的摄入使得血糖（葡萄糖）浓度上升，激活机体分泌更多的胰岛素，以维持血糖的稳定，造成胰岛素抵抗。胰岛素还会发出信号，使脂肪细胞停止向机体供能，并可能促进脂肪的积聚。过去20年中，越来越多的证据表明，这一假说的观点或许是正确的。过多的碳水化合物和糖分的摄入，不仅是肥胖和2型糖尿病，甚至也是心脏病乃至癌症的重要诱发因素。所以，通过严格的实验，弄清楚碳水化合物和胰岛素的影响，就显得尤为重要。

③由于此类实验的最终目的在于准确找出诱发肥胖的环境因素，因此，最理想的情况应该是直接通过实验去寻找导致多余脂肪积聚的生理机制。但是，肥胖的产生过程往往需要数十年，人体在几个月中积累的脂肪量往往很少，很难检测得到。所以NuSI机构的研究人员逆向思考，打算第一步先通过减肥实验来检验不同假说，这样得出结论所需的时间就可以短很多。

④在整个实验期间，16名超重和肥胖的受试者将会受到“严格监控”，各种实验设备会精确检测他们摄入的热量，以及消耗的能量。在实验的第一阶段，受试者得到的食物类似当今美国人的日常饮食——由50%的碳水化合物、35%的脂肪以及15%的蛋白质构成。而在第二阶段，食物所含热量不会改变，但食物结构则会完全不同。调整后，饮食中碳水化合物所占的比重非常低——仅有5%，而且是肉类、鱼类、家禽类、蛋类、奶酪、动植物油以及绿色蔬菜中天然携带的碳水化合物。蛋白质的比重仍占热量摄入的15%。至于剩下80%的热量，则都由以上日常食物中所含的脂肪来补充。需要注意的是，这个实验的目的并不是测试上述饮食方式是否健康，是否可在日常生活中长期维持，而是希望通过这样的手段，在最短的时间内，最大限度地降低受试者体内的胰岛素水平。

⑤这个实验创造了非常理想的环境，可以很好地检验出哪一个肥胖假说是正确的。如果能量失衡假说成立，这些受试者在实验结束时体重将不会变化，因为他们摄入和消耗的热量始终会相互抵消。如此的话，目前比较流行的看法将从理论上被证明，肥胖确实和摄入的热量直接相关，不管热量是来自脂肪、碳水化合物还是蛋白质，效果是一样的。如果食物结构会影响脂肪积聚，那在碳水化合物摄入量受限的情况下，受试者体重和脂肪量都会下降，这将是对激素假说的强力支持，说明在胰岛素的作用下，与脂肪或蛋白质相比，碳水化合物更易使人发胖。

1.下列关于“我们身边有那么多人变得肥胖”的可能原因的表述，不正确的一项是（ ）

A.吃得太多，运动太少，或者两者兼而有之，导致能量摄入和消耗不平衡。

B.脂肪细胞在胰岛素的信息干扰之下，停止向机体供能，并促进脂肪在身体内的积聚。

C.血糖浓度上升使得机体分泌更多的胰岛素，以维持血糖的稳定，造成胰岛素抵抗。

D.来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪的多余热量，转化成了体重。

2.下列对文章内容的理解，不正确的一项是（ ）

A.关于肥胖的解决方法，世卫组织和激素假说完全不同，目前，越来越多的证据表明后者的观点是正确的。

B.和直接通过实验去寻找导致多余脂肪积聚的生理机制相比，弄清碳水化合物和胰岛素的影响的实验并非是最理想的情况。

C.在实验的第二阶段，受试者饮食中碳水化合物所占比重很低，且都由肉鱼禽蛋、绿色蔬菜、动植物油中天然携带的碳水化合物来提供。

D.将碳水化合物和胰岛素的影响弄清楚，不仅有利于治疗肥胖，还能增加人们对于心脏病和癌症发病机制的了解。

3.刘水身高172，体重千克，半年前，他开始减肥，现在体重已减到76千克。很多人问他有什么减肥心得，他说，除了进食量有所减少和适当的运动外，他的午餐和晚餐一般是吃苹果、绿色蔬菜、牛肉和水煮蛋。结合上文，你能说说刘明减肥成功的主要原因吗？

1.B

2.A

3.刘水的减肥餐单中的牛肉、水煮蛋保障了人体所需的脂肪和蛋白质，苹果、绿色蔬菜、牛肉和水煮蛋这些食物中的碳水化合物和糖分所占的比重非常低。摄入碳水化合物和糖分会使得血糖（葡萄糖）浓度上升，激活机体分泌更多的胰岛素，胰岛素有可能促进脂肪的积聚。因此，避免摄入糖类，少吃高淀粉类蔬菜和谷物等食物是刘水减肥成功的重要原因。

学会看食品的“简历”

范志红

在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？

首先看食品类别。说明上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。

第二看配料表。食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。配料表有三大看点：

第一大看点，看原料排序。按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。例如，某种产品的配料表上写着“米粉、蔗糖、麦芽糊精、燕麦、核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。这样的产品，营养价值还不如大米饭。如果产品的配料表上写着“燕麦、米粉、核桃、蔗糖、麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。

第二大看点，看是否有你不想要的原料。如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝对不能买。

第三大看点，看其中的食品添加剂。目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了。从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”“阿斯巴甜”“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。看多了就习惯了。

第三看营养含量。对很多食品来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量(也就是“热量”或“卡路里”)、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。这几个项目，自然是越低越好的。

第四看产品重量、净重含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算的，反而比其他同类产品昂贵。也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水、包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。

第五看生产日期、保质期和保质条件，保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。

最后还要看认证标志。很多食品的包装有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。

细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。

1.标题中“简历”指的是什么？取这样的标题有什么好处？

2.根据本文提示，如果你再到超市买食品，你要看包装上的哪几大项？

3.文中画线句使用了举例子的说明方法，其作用是

4.下面句子中加点的词语能否删去？为什么？

保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。

5.一位母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。请你帮助这位母亲选择一种，并结合上文谈谈你的依据。

1.包装上的食品说明。这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。

2.食品类别__配料表__营养含量__产品重量、净重含量或固形物含量__生产日期、保质期和保质条件__认证标志

3.文中画线句使用了举例子的说明方法，其作用是说明了原料排序的法规要求(或说明了按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应该排在最后一位)，浅显易懂。

4.不能删去。“可能”表示推测(或起限制作用)，是说食品过了保质期吃了不是一定就有危险，但不排除有危险的可能性；如果去掉，则变成完全没有危险了，这与事实情况不符，体现了说明文语言的准确性。

5.选择调味牛奶。“调味牛奶”是在牛奶当中加了点调味的成分，这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。“乳饮料”是在水里加了点牛奶成分，它的营养价值就比牛奶差远了，达不到增加营养的目的。

海水为什么是蓝的

1921年，碧波万顷的地中海。

印度科学家拉曼在英国皇家学会上作了声学与光学的研究报告后，取道地中海乘船回国。阳光融融，暖风徐徐，深蓝色的海面上跃动着鳞片状耀眼的光斑。甲板上漫步的人群中，一对印度母子的对话引起了拉曼的注意。

“妈妈，这个大海叫什么名字？”“地中诲！”“为什么叫地中海？”“因为它夹在欧亚大陆和非洲大陆之间。”“那它为什么是蓝色的？”

年轻的母亲一时语塞，求助的目光正好遇上了在一旁饶有兴味倾听他们谈话的拉曼。拉曼告诉男孩儿：“海水所以呈蓝色，是因为它反射了天空的颜色。”

在此之前，几乎所有的人都认可这一解释。它出自英国物理学家瑞利。这位以发现惰性气体而闻名于世的大科学家，曾用太阳光被大气分子散射的理论解释过天空的颜色，并由此推断海水的蓝色是反射了天空的颜色所致。

但不知为什么，在告别了那对母子之后，拉曼忽然对自己的解释产生了疑惑。那个充满好奇心的稚童，那双求知的大眼睛，那些源源不断涌现出来的“为什么”，

使拉曼深感愧疚。作为一名科学家，他发现自己在不知不觉中丧失了男孩那种在“已知”中追求“未知”的好奇心，他的心不禁一震。失去好奇心是科学发现与发明的最大忌讳，即使是一个颇有作为的科学家，也会因此而变得闭目塞听，止步不前。

拉曼回到印度后，立即着手研究海水为什么是蓝的。首先，他发现瑞利的解释实验证据不足，令人难以信服；接着，他从光线散射与水分子相互作用入手，进行了深入的研究，终于运用爱因斯坦等人的涨落理论，获得了光线穿过净水、冰块及其他材料时散射现象的充分数据，证明出水分子对光线的散射使海水显出蓝色的原理，与大气分子散射太阳光而使天空呈现蓝色的原理完全相同。也就是说，海水看上去呈蓝色的原因，不是因为海水反射了天空的蓝色，而是海水对阳光进行了散射。后来，拉曼又在固体、液（yè）体和气体中，分别发现了一种普遍存在的光散射效应。他发现的这种光散射效应，被人们称为“拉曼效应”，为20世纪初科学界最终接受光的粒子性学说提供了有力的证据。

1930年，地中海轮船上那个男孩的问号，把拉曼领上了诺贝尔物理学奖的领奖台，使他成为印度也是亚洲历史上第一个获得此项殊荣的科学家。

那个有着无穷问题的男孩的故事，在不断地提醒人们：永远不要放弃你对“已知”的好奇心，也许新的发现就在“已知”的“未知”之中。

1.这个故事的起因是（ ）。

A.拉曼取道地中海乘船回国B.一对印度母子的对话

C.地中海轮船上男孩对海水颜色的疑问D.地中海名称的来由

2.“海水所以呈蓝色，是因为它反射了天空的颜色。”这个说法源自（ ）。

A.英国物理学家瑞利的实验B.英国物理学家瑞利的推断

C.英国物理学家瑞利的证明

3.文章详写的内容是（ ）。

A.英国物理学家瑞利的说法B.拉曼的研究和发现C.拉曼获得了诺贝尔物理学奖

4.海水呈蓝色的真正原因是 。

5.文章说明的道理是 。

6.我打算重新给文章起一个题目： 。

1.C     

2.B      

3.B

4.海水对阳光进行了散射。

5.永远不要放弃你对“已知”的好奇心，也许新的发现就在“已知”的“未知”之中。（也可以用自己的话概括，意思相同就行）

6.略（题目要能体现文章中心，突出主题）

从微博到微信

①最近有两条关于微博和微信的消息值得关注。一条是关于微博的“坏消息”，1月31日市场研究机构的最新报告显示，2012年第二季度到第四季度期间，新浪微博负增长接近40%，腾讯微博更是可怜，以接近60%的负增长排名垫底。另一条是关于微信的“好消息”，2013年1月15日，微信注册用户过3亿。

②那么，这是否就意味着微博“式微”，或者即将为微信取代？

③要想弄清这个问题，首先让我们来认识什么是博客、微博和微信。

④博客（blog）的全名应该是Web log，中文意思是“网络日志”，通常用来在网上发表文章；微博，顾名思义就是微小的博客，发的文章每篇不得超过140字，通常来表达心情，记录生活中的点滴；微信，是腾讯开发的一款用于手机端的应用软件，可以联系到你的手机联系人和QQ好友，发送语音图片，找到附近的陌生人等。

⑤从微博和微信的传播形态和用户体验来看，两者之间存在差异。

⑥就传播形态而言，微博更像是“大众化”的“媒体”，而微信尚不具备媒体形态，更像是私人化的沟通工具。目前，腾讯微博用户超过5亿，新浪微博用户超过4亿，微信用户数是3亿，且正在快速增长，微信用户数量赶上微博的用户数量似乎是迟早的事。两者用户总数差别不大，但从受众面来看，微博的大众传播性质比微信更明显。微博的受众（粉丝）数量庞大，以新浪微博为例，“微博女王”姚晨的粉丝数量，截止本文写作时高达38267622。动辄百万千万的受众数量，足以使微博的传播能力与传统大众媒体相抗衡。而微信目前还不具备大众传播的特点，微信的用户是基于手机通讯录、QQ通讯录等相对狭窄的好友圈形成的，尽管微信也可以通过“摇一摇”和“附近的人”等功能采取“偶遇”的方式添加好友，但目前与微博相比，微信的受众面十分“狭窄”，粉丝数量也非常“可怜”。

⑦从用户的体验看，微博用户更多把微博当做微型博客、个人门户。一些政府部门和公共机构甚至将微博当成是“永不闭幕的新闻发布会”，公开发布信息。而微信用户大多将微信当做免费的语音电话来使用，只不过这种语音是略有延迟的。另外，因为用户圈比微博更加熟悉、单纯和牢固，微信的内容比微博的更加私密和生活化，较少探讨宏观的政治经济、国计民生等“大”问题，其传播定位在娱乐、个人展示等小众层面。

⑧因此，目前微信无法取代微博。但将来两者是否会融合，微博是否会像开心网等曾一度火热的媒体或娱乐工具一样被冷落，尚难以定论。也许融合是必然的，毕竟早在2010年初印度就推出了“语音版微博”，并受用户追捧，而国内也有类似的语音微博开发成功。

⑨新媒体的发展往往以我们意想不到的形态和结局出现，究竟鹿死谁手，让我们拭目以待。

1.文章标题有仕么作用？

2.（1）因此，目前微信无法取代微博，“目前”能否删去，为什么？

（2）第一自然段采用了什么说明方法，作用是什么？

3.第⑦节说一些政府将“微博”当成“永不闭幕的新闻发布会”，是因为其具有怎样的特点？

4.第⑥节和第⑦节能不能调换顺序？为什么？

1.交代了说明对象

2.1：不能  留有余地，很有分寸说明微信以后可能取代微博，如果删掉，太绝对，与实际不符合，体现了说明语言的准确性。2：列数字 作比较  具体准确地突出了微信的增长速度快。

3.微博是“大众化”的媒体，可以公开发布信息；微博可以探讨宏观的政治经济、国计民生的“大”问题

4.不能，第⑥节从传播形态方面写微博和微信不同，对应第⑤节中的“传播形态”；第⑦节从用户的体验方面写微博和微信不同，对应第⑤节中的“用户体验”。存在先后关系或一一对应关系。

阅读吴旭阳的《会呼吸的建筑》

①仿生建筑的类型十分丰富。结构式仿生建筑，其建筑就像动物的骨骼一样，拥有最优的力学性能和结构体系，能够有效地减少材料的用量。表皮式仿生建筑所使用的建筑围护材料就像动物的皮肤一样，拥有防寒、透气、不透水等多重特性，而且随着外界气候条件的变化来改变表皮的透光、保温特性，从而创造出舒适的室内环境。功能式仿生建筑的构件能够像生物的毛细血管一样运作，可以调节温度、控制室内空气的流速和流向，而且相对于普通的空调系统，大大降低了材料使用成本。如果一个建筑同时具有上述的两点或三点，则统称为复合式仿生建筑。

②仿生建筑源于自然又回归自然，每一类仿生建筑都别具一格。人处其中，能够感受到大自然的气息。它们当中，有的能够像向日葵一样旋转，有的能够像仙人掌一样开花，有的能够像盛开的马蹄莲一样迎风招展。

③向日葵式的仿生建筑能够跟踪太阳的方向进行旋转。房子的旋转是根据太阳在天空中的方位进行的，白天朝东，黄昏朝西。且太阳落山以后，控制程序会让房子自动恢复到初始状态。这样的设计能使位于屋顶的太阳能电池板以最大日照角度对准太阳。建筑物四周的太阳能集热器也能面对直射的阳光，以获取更多的太阳能。此外，“向日葵建筑”旋转的动力全部来自自身的“光合作用”，即由屋顶的太阳能光电板和小型太阳能电动机提供动力，十分节能。

④仙人掌一般生长在干旱的沙漠里，每次降雨，仙人掌都会竭尽全力地吸收和储存水分。城市“仙人掌建筑”也是如此，大面积的户外阳台就是它们吸收和储存能量的“凸起”和“刺”。住户们将各种植物种植在自己的阳台上，整个建筑就像是一座小型的光合作用工厂，能够吸收城市中的有害气体，并且释放新鲜的氧气，缓解城市的热岛效应，为住户提供清新、优雅的居住环境。

⑤花梗是马蹄莲的中轴部分，它除了是结构主体，还作为整株植物的能量传送带，使水分、养分及时地在根、花、果之间传送。“马蹄莲建筑”的塔楼作为整支“马蹄莲”的花梗，在其底部设有集热棚，利用温室效应加热空气，通过中心烟囱的内部气流，将热量源源不断输送给整座建筑。此外，塔楼的表面并不平整，像折过的纸一样，这样能够保证经过气流的最大化，从而最大限度地利用风能。而且为了提高顶部风力发电机组的效率，“花”被设计成双弧形界面，将风速提高为环境风速的4倍。当风吹过，“马蹄莲建筑”就会迎风招展，呈现着蓬勃的生机。

1.本文的用“会呼吸的建筑”为题有何作用？

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2.城市“仙人掌建筑”有什么特点，请简要概括

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3.其实，大自然还有很多神秘之处，科技将产生无限可能。你认为未来还将会出现什么样的仿生建筑呢？请写出来并指出其原理或功能

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1“会呼吸的建筑”，题目新颖，运用了拟人（物）的手法，形象生动，告诉了读者说明的对象。

2.①能吸收和储存能量。②能进行光合作用，能够吸收城市中的有害气体，并且释放新鲜的氧气，缓解城市的热岛效应。③为住户提供清新、优雅的居住环境。

3.示例：变色龙建筑——仿照变色龙生态特征，具有在不同的环境下呈现不同颜色的功能。

紫檀的特性

①紫檀是一种名贵的木料。假如你去故宫参观，会发现宫殿里的紫檀家具比比皆是。在雍正、乾隆年间，皇家对紫檀的使用十分频繁。清官用了100年的时间把家具都替换成了紫檀木的。

②那么，紫檀有哪些特性呢？

③紫檀颜色沉静，有光泽。当紫植被开启、打光以后，颊色非常沉静。闪着一种如同金属、绸缎一样的光泽。这种光泽可不是一种单纯的木头的光泽，这种光泽只有当你见到最优良的紫檀时才能感受到。④紫檀出料少，特名贵。我们没有证据证明过去有非常大的紫檀料，绝大部分的料都比较小，偶尔才有大一些的。紫檀长大了以后，90%上内心都是空的，所以常常不出材料。紫檀因出料少，而显得更加名贵。据说，乾隆时期，工匠们连了一个两层楼高的紫檀大钟，乾隆知道后大发雷霆。可见，皇上在用紫檀的时候也是非常心疼的。

⑤紫檀应力小，不易变形。应力小俗称“性小”，就是脾气小，不怎么变形。普通的木材有一个致命的弱点，就是遇冷收、遇潮胀，非常容易变形。比如我们家里的木门木窗，有时候打不开，关不上，这都是变形造成的，但紫檀的变形率却非常低。一般来说，紫檀不会因为外界环境的变化而改变外形。

⑥紫檀纤维细，易雕刻。紫植材质的优点在雕刻它的时候最容易体现。紫檀有一个好处就是在它的横断面雕刻时运刀特别流畅，与竖着运刀的感觉差不多。用雕工们的行话来说，就是“横向走刀刀不阻”。它不像竹子，横向不能走刀，因为根本切不断它的纤维。竖着运刀时还不能用力过大，否则就会“势如破竹”。紫檀没有这些毛病。横向、竖向，任何一个角度去雕刻，感觉都是一样的。另外，当紫檀被雕刻、打磨以后，它有一种模压感，花纹就像是冲压出来的。有些上乘的紫檀雕刻，甚至给人的感觉不像是雕刻出来的，像机器在__下压出来的。正是由于它的这些材质好处，所以紫檀倍受众多雕刻家的青昧。

⑦几百年来，紫檀在家具行业中长盛不衰，牢牢地坐稳了中国古典家具材质的第一把交椅。

【注】势如破竹：形势像劈竹子一样，劈开上端之后，底下的都随着刀刃分开了。

1.紫檀有哪些特性？（请用简洁的语言概括回答）

2.指出文中画线句子所使用的说明方法（—个括号只能填写—种说明方法）

（1）紫植长大了以后，90%以上内心都是空的，所以常常不出材料。（ ）

（2）比如我们家里的木门木窗，有时候打不开，关不上，这都是变形造成的，但紫檀的变形率却非常低。 （ ）（ ）

3乾隆时期，工匠们造了一个两层楼高的紫檀大钟，乾隆知道后为什么大发雷霆？

4“紫檀没有这些毛病”一句中“毛病”指的是什么？（请概括回答，答案含标点在内不能超过25个字）

1.紫檀颜色沉静，有光泽；紫檀出料少，特名贵；紫檀应力小，不易变形；紫檀纤维细，易雕刻。

2.列数字，举例子，作比较。

3.因为紫檀出料少，十分名贵。建造一个二层楼高的大钟，会耗费很多紫檀。这让乾隆很心疼，所以大发雷霆。

4.横向不能走刀，竖着运刀还不能用力过大。

阅读下面选文

手机确定你的位置

①当今时代，手机已经越来越普及，移动通信技术的发展使人和人之间的沟通更加方便，给人们的生活带来了很多的便利。随着手机技术的成熟和发展，同时也带动了各种新型无线业务的出现，如彩铃、彩信和手机上网等等。我们在这里要介绍的是手机的无线定位技术。

②无线定位技术的应用非常广泛。在军事上，这项技术可以用以锁定敌对目标的住置。

例如，在第一次车臣战争期间，俄罗斯军队用导弹击毙正在用手机通话的杜达耶夫，就使用了这项技术。在公共安全方面，警方在处理绑架案件的时候，可以通过这项技术确定使

用手机的绑匪的位置。在日常生活中，这项技术可以派上大用场，倒如，给迷路的人指引方向，救助突发疾患的病人等等。那么，怎么用手机来定位呢?

③无线定位可分为卫星无线定位和地面无线定位。在卫星定位技术中，最有名的就是

全球定位系统（GPS），这是一种利用卫星系统实现移动目标三维定位的技术。而地面无线定位则通过测量无线电波的传播时间、信号场强、相位、入射角度等参数实现移动目标的定位。手机定位技术属于地面无线定位系统。

④手机定位有各种不同的形式，各种不同的定位业务对定位精度的要求也不相同。我们都知道，手机处在外地漫游状态时，其通话费的计算就另有标准，那么这种定位所需的技术就比较简单。移动通信网有很多基站，每个基站覆盖一定的区域，在这个区域内的手机与基站发生通信联系.从而确定其大致位置。

⑤在手机的无线定位系统中，为了避免对移动终端增加额外开销，多采用的是基于网络的定位方案，由多个基站同时接收和检测手机发出的信号，根据测量到的参数由计算机对其进行定位估计。为了获得这些参数，就需要在基站中安装监测设备，再把这些数据通过计算机处理，从而估计出手机的大致位置。手机信号的参数有传播时间、信号场强、入射角度等。

⑥从手机发出的信号到达基站，需要一定的时问，根据电磁波的传播速度可以算出手机与基站之间的距离。那么，如果通过多个基站进行这种测量，就可以计算出手机的位置。这种技术对时间同步的要求很高，后来，人们研究出一种方法，可以通过计算时间差来确定手机位置。

⑦手机距离基站越远，所接收的信号强度越低。这样，通过测量接收信号的场强数据，以及一些相关的参数，就可以估算出手机与基站之问的距离。同时，由三个以上的测量值就可以估算手机的位置。这就是根据信号场强来定位的原理。由于在城市的复杂环境中，无线电波的传播非常复杂，所以.这种技术在定位精度上有局限性。

⑧手机发出的信号是一系列电磁波，电磁渡到达基站有一定的入射角度，测量入射角度.就会得到一条从发射机到接收机的方向线，手机的位置就可以由这条方向线得到。当然了，至少要测量两个基站得到两条方向线才行。为了测量电磁波的入射角度，接收机的天线需要改进，必须配备方向性强的天线阵列。

⑨以上介绍的是最基本的手机定位技术。如果定住精度要求比较高的话，就需要多种定位技术混合使用，这就是混合定位技术。在混合定位技术中，手机也可以使用全球定位系统（GPS）为人们服务。特别是在城市里，可以利用基站密集的优势，利用卫星技术和基站信号混合的方式定住，实现在高楼层中的精确定位。

⑩虽然目前的手机定位技术还存在着很多问题，但是，随着技术的发展，手机定位技术一定会更好地造福于人们。

（选自《百科知识》）

1.看完文章后，简单介绍下如何用手机来定位呢？

2.选文第③段画线句子运用了什么说明方法?有什么作用?

3.选文第⑩段中加点的词“目前”能不能去掉，为什么?

【答案】

1 通过测量无线电波的传播时间、信号场强、相位、入射角度等参数实现移动目标的定位

2.分类别。对无线定位分门别类加以说明，使说明更有条理性。

3.“目前”是从时间上进行限制，说明手机定位技术还存在的问题都是暂时性的，若去掉显得太绝对，不符合客观实际。体现了说明文语言的准确性和严密性。

维生素A.的是非
⑴有些人一到了晚上就看不清东西，医学上叫夜盲症。我们现在知道，夜盲症是由于

体内缺乏维生素A.。不过,古人很早就发现吃动物的肝脏可以有效治疗夜盲症。因为动物

肝脏是储存几种维生素的地方,其中一种就是维生生素A.。

⑵维生素A.参与了人体诸多生理功能，除了视力，对骨骼生长、生殖、细胞分裂、细胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素A.除了夜盲，还有其他的症状，例如皮肤干燥。

⑶维生素A.是人体必需的营养素，但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A.合适呢?推荐量是男性每天900微克，女性每天700微克，安全量的上限是每天3000微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。
⑷对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素A.过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A.摄入过量。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。
⑸据估计，全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A.缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A.缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A.中毒而忽视了补充维生素A.。要补充维生素A.，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A.，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素，而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素A.存在负反馈控制，如果维生素A.的量够了，就不再转化了。所以吃胡萝卜素，是不用担心会导致维生素A.中毒的，如果吃得实在太多，也只是让皮肤暂时变黄色而已，并无害处。
⑹除了胡萝卜，还有菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。随着科技发展，人类可以通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素A.的需求，彻底消灭维生素A.缺乏症，挽救无数儿童的生命了。
1.说说第⑶段运用了哪些说明方法，有何作用?

2.第⑸段中加点词语“据估计”能否删去，说明理由。

1.举例子和列数字，通过举历史上北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉的例子，以及男女每天摄入多少维生素A是合适的具体数字，说明过量维生素A，会导致人体不良反应，甚至引起急性中毒、死亡

2.不能删，“据估计”是大概或推测的意思，下文提及的“全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A缺乏症”，“每年有几十万名儿童由于维生素A缺乏症而失明、死亡”只是大概情况，如去掉，有与事实不符了。体现了说明文语言的准确性

令人警惕的网络低俗语言

①6月2日，人民网舆情监测室发布《网络低俗语言调查报告》。报告显示，按照原发微博提及量排行，有25个网络低俗词语上榜，其中，“尼玛”位居第一，“你妹”“矮矬穷”“我靠”“滚粗”等榜上有名。

②报告指出，网络低俗语言产生共有四大途径。—是生活中的脏话经由网络变形而受到广泛传播；二是词谱因输入法运用而呈现出象形创造；三是英文发音的中文化、方言发音的文字化使网络低俗语言不断翻新；四是网民自我矮化、讽刺挖苦的创造性词语。

③ 网络低俗语言的使用，主要有以情绪发泄为目的的网络谩骂、以恶意中伤为手段的语言暴力、以粗鄙低俗为个性的网民表达等三方面的现象。部分网民在不深入了解 事实的情况下，将情绪性的谩骂宣泄向公共空间。现实社会里的粗鄙化市侩化的语言也在互联两上蔓延开来，并经由网络再创造，如野草一般疯长，论坛、微博、微 信中广泛应用的污言秽语污染了语言环境的清洁。据统计，2014年全年中，12个网络低俗用词的原发微博数量达到百万次以上，4个网络低俗用词的原发微博 数量达到了千万次以上。

④值得注意的是，网络语言低俗化向传统媒体转移已有显现，—些网络低俗用语竟堂而皇之地成为某些报纸的标题，某些主持人在电视节目__然把“屌丝”等低俗用语常挂嘴边。部分文化载体无视媒体的社会责任，也加入到了语言暴力的恶俗狂欢乏中。

⑤上述情况，引起了许多有识之士的警惕。专家表示，清理网络低俗语言势在必行，只要多措并举，积极推动线上线下舆论生态的良性互动，努力净化网络语言环境，就一定能为中国改革事业提供稳定的网络民意基盘。

1.上文①-④段分别从哪个方面来说明网络低俗语言的？试加以概括。

2.第③段画线部分运用了哪两种说明方法？有何作用？

3.第⑤段中加点词语“一定”能否换成“也许”？请说明理由。

1、（1）网络语言的排行  （2）网络语言的产生途径  （3）网络语言的传播  （4）网络语言的转移

2、打比方和列数字。使用打比方的说明方法，形象生动地说明了网络低俗语言传播速度之快。使用列数字的说明方法，将网络低俗语言传播速度具体化

3、不能替换，“一定”表示肯定，“也许”表示不确定，文中是一个肯定判断，去掉后就不能体现说明文语言的准确性

【2016·内蒙古自治区呼和浩特卷】

(二)阅读下面文章,完成1 8—2 1题。

扇子的起源和功用

付秀宏

①晋代《古今注》记载,扇子发端于殷代,以鸟羽制成,作仪卫之美。 三国孔明之羽扇,非为自用,而是仪令之物。 汉代之后,湖南竹扇、山东纨扇问世,才用之除热取凉。 及宋时,折扇由朝鲜传入神州,张合自如,风行一时,苏东坡曾有“高丽白折扇,展之广尺余”的妙语。

②但是,中国人对扇子的使用发展到后来却是艺术功用大于实际功能。 一般来说,扇面之书画创作,以美态愉悦于人;而制作裱糊之时,却以精妙工艺潜化自身。 苏州檀香扇、杭州绫绢扇、新会火画扇、自贡竹丝扇、江苏麦秆扇,声名遐迩。 书画家在扇面写字取景,不求形似,但求神韵。 飘逸造清凉,执扇祛暑气。

③明代大书画家祝枝山曾喻书扇为美女舞于瓦砾,乃盆景之象。 其实,书扇环肥燕瘦,气候虽小,却能做到风云际会。 吴子深、张大千等人的行书扇,文字如神龙升腾,达数十万港元之 高 价,令 世 人 刮 目。 任 伯 年 和 赵 之 谦 联 袂 的 扇 面,墨 笔 与 金 石 同 在,更 价值不菲。

④喜好收藏明清闺秀折扇小楷的张中行,最爱其“形娟秀而神柔婉”。 明清的书法扇面,最出众的是女性手迹,有薛素素、黄媛介、叶小鸾、周淑禧、李陀那、董小宛和马守真,或闺阁气韵,或工笔娟秀,或运风挟雷。

⑤作为艺术品,扇面之画讲究气韵迷人。 鸟兽虫鱼、人物山水,无不能画,贵在品位。有时仅画菊一枝、白菜一棵,也要清风雅意。 上海博物馆收藏的唐寅扇面画《 秋江垂钓》, ,令人冥思。 北京故宫博物馆珍藏的纵长5 9 .5厘米、横宽1 5 2厘米的明代大折扇,一面画的是柳阴赏花,气息飘动,闲情如梦;一面画的是松下读书,主仆对语,儒风拂面。 此画出自明宣德帝朱瞻基之手,为中国之最大折扇,乃罕见传世宝物。

⑥对于工笔书画家,定是意象在心中涌现,心迹在扇上流注。 对于收藏使用者,必是悠然处见有意趣,挚爱间涌出性情。 一朋友购得一把雪白鹅毛扇,折起像白鸽回巢,展开似白鹤亮翅,遂赞曰:“美,此处无墨胜有墨。”另一同事的客厅壁上,挂一把竹扇,白扇面只写四字隶书“宁静致远”,此时无声胜有声。

(选自《 百科知识》,有删改)

18.第①段按 顺序,说明了 。

19.说说第②段画线句在文中的作用。
答：
20.认真阅读第⑤自然段,联系本段上下文内容,为段中画线处填上恰当的词语。
答：
21.本文运用了多种说明方法,请列出其中三种来,并举例说说各自在文中的作用。

答：

18 . 时间顺序 扇子的起源与功用的演变

19 . 结构上起过渡作用;内容上统领下文。

20 . 清幽深邃(大意对即可)

21 . 示例:三种说明方法是举例子、引资料 、列数字(1)举例子,举出孔明羽扇的例子具体说明扇子发端时制作材料与功用。

(2)引资料,引用苏东坡的诗句形象说明朝鲜折扇张合自如的特点。(3)列数字,列举明代大折扇长度和宽度的数字,准确说明它是中国最大的折扇, 是罕见的宝物。