“染色馒头”究竟有多大危害

方舟子

①双汇“瘦肉精”猪肉__还没平息，媒体又曝上海发现“染色馒头”。多年来上海一家馒头生产企业在生产馒头过程中添加色素柠檬黄、甜味剂甜蜜素和防腐剂山梨酸钾，将白面染色制成玉米面馒头，进入多家知名超市销售。

②食用这些添加剂究竟对人体有没有什么危害？是否像某些媒体和时评家所说的那么可怕？这些食品添加剂在中国都是合法添加剂，虽然国标没有允许它们用来生产馒头，但是合法地广泛用于多种食品中，即使不吃“染色馒头”，也难免会吃到它们。

③在这三种添加剂中，最可放心的是山梨酸钾。山梨酸又称花楸酸，最初是从欧洲花楸的浆果提取的。它能抑制霉菌、酵母菌等多种真菌和某些细菌的生长，它及其钾盐广泛用于做食品防腐剂。山梨酸钾的毒性很低，大鼠半致死量为4920毫克∕千克，比食盐毒性还低（半致死量是毒理学常用指标，指能导致一半的实验对象死亡的量，越高则毒性越低。食盐的半致死量是3600毫克∕千克）。山梨酸是一种不饱和脂肪酸，在人体里迅速被分解成再普通不过的二氧化碳和水，不太可能会对人体有不良影响，目前也未发现山梨酸或山梨酸钾有不良反应的报道。

④争议最大的是甜蜜素。其化学名称为环己基氨基磺酸钠，甜度是蔗糖的30～50倍，比糖精低（糖精的甜度大约是蔗糖的300倍），但是没有糖精的苦味，所以二者经常混在一起作为甜味剂使用。甜蜜素最早是美国人发现并在美国上市的。但是在1969年，实验发现，常用的甜蜜素与糖精的10:1混合物能增加大鼠膀胱癌的发病率，美国食品药品管理局（FDA）就禁止了甜蜜素的使用。此后有公司向FDA申请解除禁令，FDA审核了已有的证据后，认为没有证据能表明甜蜜素是致癌物，但是没有解除禁令。

⑤最值得关注的是柠檬黄。柠檬黄是人工合成的偶氮类染料，一般用作黄色着色剂，在饮料、食品、药品、化妆品、日用品中用得很多。柠檬黄的主要问题是有一小部分人（大约占美国人口的0.12%）对它过敏，出现焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、发痒、四肢无力、哮喘、荨麻疹、睡眠失常等症状。因此FDA规定对含有柠檬黄的食品和药品都必须标明含柠檬黄成分。出口到美国的鸡蛋面等中国食品常因含有未标明的柠檬黄成分被FDA扣押。

⑥动物实验表明摄入柠檬黄对肝脏、肾脏、胃壁都有不良影响，甚至在剂量很低时肝脏、肾脏都会出现不良反应。柠檬黄对儿童行为的影响可能更让人担心。1994年，澳大利亚墨尔本大学儿童医院曾做过一项双盲试验，让一批儿童每天早晨随机摄入不同剂量（1～50毫克）的柠檬黄或安慰剂，在24小时之后对其行为做出评价。结果发现，有些儿童即使只摄入最低剂量的柠檬黄，也变得更急躁、活跃和睡眠失常，摄入的剂量越高，行为反常持续的时间就越长。2007年英国南安普敦大学的研究也发现，儿童在饮用含柠檬黄等六种色素的饮料后，会出现活动过度、注意力不集中等症状，英国食品标准局因此建议食品企业2009年起自愿停止使用这些色素。

⑦由于色素对人体没有任何益处，反而可能有害，应该更严格地限制其使用。对于已知对人体健康有害的色素，应该尽快禁用，改用别的更安全的色素代替。我们应该呼吁管理部门及时更新食品添加剂标准，推广、鼓励使用无害、低毒的添加剂品种，对于非法添加、过量添加的行为则应该大力打击。

（选自2011.4.20《中国青年报》）

18.本文的标题有什么作用？（2分）

19.文章第③段画线句运用了什么说明方法，有何作用?（3分）

20.“柠檬黄是人工合成的偶氮类染料，一般用作黄色着色剂，在饮料、食品、药品、化妆品、日用品中用得很多。”此句中“一般”一词能否删去，为什么?（3分）

21.文章③至⑤段对三种添加剂的说明顺序能否调换？为什么？（3分）

22.下列各项对文章内容的表述，你认为有误的一项是：（ ）（3分）

A.在上海染色馒头当中，最主要的添加剂有三种：防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄。

B.FDA审核了已有的证据后，认为没有证据能表明甜蜜素是致癌物，但并没有赞同在食品中添加甜蜜素。

C.第⑥段中，作者主要运用了举例子的说明方法，具体地说明了柠檬黄对人体所带来的危害，并呼吁在食物中禁用柠檬黄。

D.通过作者的介绍，我们知道食品添加剂问题已引起人们的广泛关注，但人们对它的看法还不一致。

18.（2分）用疑问句，激发读者阅读兴趣，引发读者的思考；同时也点出了文章的说明内容。（每点1分）

19.（3分）运用了列数字（1分）、作比较（1分）的说明方法，具体、准确地说明并强调了山梨酸钾的毒性很低，对人体没有不良影响（1分）。

20.（3分）不能删去（1分），“一般”一词表明柠檬黄通常用作黄色着色剂，但不排除有特殊情况（1分），体现了说明文语言的准确性（1分）。

21.（3分）不能调换（1分），文章是按照它们对人体的危害性（1分）由无到有、由小到大的逻辑顺序（1分）来说明的。

22.（3分）C

莫愁湖畔海棠红

①四月的莫愁湖畔，树树海棠姿容优美，明媚动人灿如云霞，常常让游人沉醉而不知归路。

②海棠栽培历史悠久，自古以来就是雅俗共赏的观赏植物，素有“国艳”之誉，唐朝贾耽的《花谱》一书就有记载，把海棠称为“花中神仙”。春季花姿俏丽，楚楚有致；秋日金果满树，芳香袭人。历代文人墨客也被海棠的魅力折服，题咏不绝。一代文豪苏东坡诗云：“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”

③海棠品种多，分布较广。明代《群芳谱》记载：海棠有四品，皆木本。这里所说的四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品，被广泛地种植。西府海棠花形较大，四至七朵成簇朵朵向上，其花未开时，花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞，是“海棠四品”中的翘楚。北京故宫御花园、颐和园和天坛等皇家园林中就种有西府海棠。在南京，被誉为“金陵第一名胜”的莫愁湖也大量种植了西府海棠。

④据目前统计，棠类植物在全世界共有35种，分布于北温带，中国就有25种，除华南地区外均有分布。如今，海棠类多为用于城市绿化、美化的观赏花木（虽然其中不乏果实有很高食用价值的品种）。既宜孤植于庭院前后，又宜对植于门厅入口处，或丛植于草坪角隅，或与其他花木相配植，自然也可矮化盆栽。

⑤海棠花、叶、果实，可供食用、药用。春天的海棠花不仅“占尽春色最风流”，而且花含蜜汁，是很好的蜜源植物。秋海棠在日本等国被用来作叶用菜,东南亚的有些国家的人们用海棠给鱼、肉等调味，有时用作色拉菜。海棠性味甘、酸、平，有健脾止泻、利尿、消渴、健胃等功能。在民间药方中，海棠是治疗泌尿系统疾病的主药之一。有些国家的人们用海棠泡茶治感冒。海棠脯也可供药用，有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢。南京的莫愁湖种植的贴梗海棠的果实叫皱皮木瓜，又叫川木瓜，它不仅是特有的珍稀水果之一，还具有很高的药用价值。川木瓜具有舒筋活络和化湿功能。中医认为皱皮木瓜能疏通经络，驱风活血，化湿舒筋，主治中暑等症；浸酒口服，可治疗风湿性关节痛。

⑥古往今来爱棠之人多不胜数，不少名人也都与海棠结下了不解之缘。梁实秋先生钟爱海棠花，他在其散文《群芳小记》中，将海棠放在第一个来描写，且用了最多的篇幅来赞叹西府海棠。文中写道：“一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。”著名作者张爱玲女士就曾经提到人生的三件憾事：一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。国画大师张大千旅居美国时曾向友人乞讨海棠，并作有《乞海棠》：“想得杨妃新睡起，乞分一棵海棠栽。”先生为求购数枝海棠，甚至愿意典当画作，节衣缩食，“典画征衣更减粮，肯教辜负好时光；闻道海棠尚未聘，未春先为办衣裳”。足见他爱海棠至深至切。

13.文章介绍了海棠的许多知识，阅读全文，完成下列填空。（2分）

（1）海棠的历史和观赏价值。 （2）

（3）海棠的食用和医用价值。 （4）

14.根据文章内容，回答问题。（4分）

（1）第③节画线句子运用了什么说明方法？有何作用？（2分）

（2）第⑥节引用张爱玲的“三件憾事”有何表达效果？（2分）

15.第④节画线句子为什么要强调“据目前统计”？（2分）

16.第⑤节画线句介绍南京“川木瓜”，为什么先说它是“珍稀水果”，后说它的“医用价值”？

（2分）

17.下面两段有关“西府海棠”的文字，在表达方式上有什么不同？（2分）

《群芳谱》记载：海棠有四品，皆木本。这里所说的四品指的是：西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品，被广泛地种植。

梁实秋先生写道：“一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。”

13.（2分）③④海棠的品种和分布   ⑥海棠与名人的缘分。（每点1分）

14.（2分）(1)用了举例子的说明方法。（1分）以北京故宫御花园、颐和园和天坛等皇家园林和南京莫愁湖为例，说明西府海棠是海棠中的上品，被广泛地种植。（1分， 意对即可。） 

（2 ）（2分）张爱玲将海棠比作鱼中鲥鱼，书中红楼,写出她爱海棠之深，说明“古往今来爱棠之人多不胜数，不少名人也都与海棠结下了不解之缘” （1分 ，意对即可。） ② 增添了文章的文学性和趣味性。（1分 ，意对即可）

                                                                                       15.（1）（2分）因为“据目前统计”准确地说明到现在为止，统计到的棠类植物在全世界种类数和分布状况。（1分 ，意对即可）体现出说明文语言的准确，严密的特点。（1分，意对即可。）                                                                                            

16.、与段首的说明海棠的“食用”和“药用”顺序对应（1分 ，意对即可）；说明川木瓜有两点作用，重点介绍它的“药用价值”，二者构成递进关系。（1分）                                                                                            

17.（2分）第①句的表达方式是说明，介绍西府海棠是“海棠四品之一”是“上品“，“既香且艳”“被广泛地种植。”语言平实严谨。第②句表达方式是描写。梁实秋先生生动地描写了西府海棠给人“忽逢绝艳”之感受，写出她的“绿鬓朱颜”、“风情万种”。（每点1分，意对即可）

南京鼓楼

①位于南京市中心的鼓楼，建于明洪武十五年，规模宏大、气势雄伟，乃当年击鼓报时的场所，为全城百姓昼夜报时，有时也用作迎王、接诏书等大庆，堪称明代首都之象征。到了清代，鼓楼只遗留下城阙，直到康熙皇帝南巡时，在此登临四望，地方官才在鼓楼基座上树碑建楼，并更名为“碑楼”，故而鼓楼有“明鼓清碑”之称。
②鼓楼占地面积9100平方米，高耸于鼓楼岗之上，北京东路、北京西路、中山路、中山北路、中央路五条主干道在此交汇，历来是南京的标志性建筑之一。鼓楼分上下两层，下层建成城阙样式，高达9米，红墙巍峙，飞檐迎风，中间有券门三道，贯通前后，上有“畅观阁”题额。上层建筑，分为中殿和东西两殿，滴水直落台座之外。
③早在1923年，鼓楼就被辟为城市公园，成为人们登高远眺，领略古城风貌的胜地。1983年鼓楼揽胜被定为“新金陵四十景”。鼓楼公园里扑面而来的是清新空气、花草幽香。徜徉在绿树成荫的环境里，脚下是平整的青石平台，以及青石平台和鹅卵石组成的冰纹石小径。不绝于耳的鸟儿鸣叫和假山瀑布的哗哗流水，在杜鹃、石楠、红枫、翠竹的簇拥下，让公园的景观呈现四季如春的景象。夜晚五彩缤纷的灯光亮化，则把历史悠久的明建筑鼓楼装饰得更加雄伟壮观。

14. 选文从哪些方面介绍南京鼓楼的？完成下面的填空。（3分）

建造时间， 、 、 、公园景观。

15.第②段中加点词“历来”有什么表达效果？（3分）

14.（3分）功能用途，建筑结构，地理位置。

15.（3分）“历来”强调了多年来鼓楼都是南京市的标志性建筑，突出了鼓楼在南京的重要地位。

枯木的妙用（14分）

20世纪末，美国西部的一个州，突然爆发了一场森林大火，上万亩森林遭受了灭顶之灾。事后，人们对火灾原因进行了调查，发现罪魁祸首是森林中的那些枯枝朽叶，它们即使只遇到星星之火，也会很容易地燃烧起来，并迅速蔓延，酿成一场生态灾难。

于是，人们痛定思痛，决心亡羊补牢。州政府责令全州的森林管理部门和人员，并发动全社会的环保主义者，对森林中衰萎干枯的树木、草叶进行及时清理，以消除火灾发生的隐患。

命令执行后，果然大见成效，在随后的两年里，再没有大的火灾发生。正当人们暗自得意时，另一种始料未及的生态灾难，使他们目瞪口呆!

一种由云杉卷叶蛾引起的虫害，大面积地爆发了。这种害虫在毛虫阶段危害树木，专门吞噬树木的嫩叶嫩芽。在很短的时间里，几万亩珍贵的树木被吞食掉，成片成片地枯萎、死亡。

眼看着虫害在迅速蔓延，更多的森林将遭受侵害，束手无策的州政府赶紧向联邦政府求援。美国农业部的专家对这一现象进行了调查，最后得出的结论令许多人大吃一惊：原来，造成云杉卷叶蛾大量繁殖和严重虫害的最主要的原因，是人类无知地把森林中枯死的树木、草叶清理掉了!

森林中的枯木为害虫的天敌——鸟儿、蚂蚁提供了筑巢、栖居、休息、觅食和避难的重要场所，而它们的存在又有力地遏制了害虫的繁衍。当人们为了防止火灾而把这些枯木清除掉的同时，也就毁掉了鸟类和蚁类赖以安身立命的家园。它们失去了栖息、繁衍的场所之后，数量急剧地减少，于是害虫就会乘虚而入，有了作孽和繁殖的机会。

以上这些发现，让人们明白了一条真理：自然界中哪怕是一草一木，都有其存在的价值和合理性。大自然总会用一只无形的手，去巧妙地调节和平衡各种生物之间的关系。

面对大自然，人类最应该做的就是： 。

(选自《百科知识》2004年第五期，有删改)

21.根据选文，说说枯木有何妙用。(3分)

答：

22.选文写了两场与枯木相关的生态灾难，请分别用一个词加以概括。(4分)

答：

23.根据你对文章的理解，在文末填上一句话，说说人与自然如何相处。（3分）

21.（3分）为害虫的天敌——鸟儿、蚂蚁提供了筑巢、栖居、休息、觅食和避难的重要场所，而鸟儿、蚂蚁的存在又有力地遏制了害虫的繁衍。(维持生态平衡。)

22.（4分）①火灾 ②虫害(虫灾)

23.（3分）尊重自然的法则和规律，与自然和谐相处。

24.（4分）要点：自然界中哪怕是一草一木，都有其存在的价值和合理性；大自然总

会用—只无形的手，去巧妙地调节和平衡各种生物之间的关系。

　　茫茫太空中，生活着很多人造卫星和宇宙飞船，它们身处广袤的太空，难免会染上一些“疾病”。
　　人造卫星和宇宙飞船的“疾病”有好多种。
　　一种是“不治之症”。一般来说，人造卫星的运行轨道越高，寿命越长。我国在1970年发射的第一颗卫星，轨道高，已经几十岁了，仍在太空运行。一些低轨道的人造卫星，寿命短，有的才运行几个月，甚至只有几天，就像醉汉一样摇摇晃晃，姿态失控，最终陨落。这种“重症”，是很难治好的。
　　另一种是“小毛病”。1966年，前苏联向月球发射了一颗卫星——“月亮10号”。这颗卫星绕月飞行不久，就报废了。因为这颗卫星上用的是化学电池，电力用光了，也就失效了。其实，当时卫星上的仪器都完好无损，倘能派出“太空医生”，换上新电池，就不会报废。
　　也有的是“急性病”。1970年美国发射了“阿波罗13号”，起飞后46小时，飞船里的一个燃油箱爆炸了，使飞船无法完成太空科研任务。三名宇航员历尽艰辛，才使生了“急性病”的飞船溅落在太平洋上。卫星或飞船生“急性病”，需要“太空医生”及时赶来抢救。
　　谁是最合适的“太空医生”呢？1981年，美国“哥伦比亚”号航天飞机飞上太空，成功地进行了人类历史上第一次航天飞行。从此，航天飞机成为“太空医生”极其合适的“候选人”。
为什么人们会看中航天飞机呢？
　　这是因为航天飞机可以来回于地球和太空之间，一般可以重复使用100多次，使花钱如流水的空间科学活动大大降低了费用。据美国科学家统计，“阿波罗”太阳观测卫星发射5次，耗资达200多亿美元，而航天飞机飞行一次，大约只花费1000万美元，这比重新发射一颗卫星要合算得多。随着航天飞机技术的改进，它的飞行成本还将进一步降低。
　　另外，航天飞机返回之后，一般经过两星期检修，又可上天，使用方便。科学家建议，今后在发射宇宙飞船或人造卫星时，应同时让一架航天飞机进入待命状态，一旦飞船或卫星在发射后生了“急性病”，“太空医生”就立即出发，及时进行抢救。（根据有关材料改编）
11、给文章拟一个合适的标题。（2分）

12、根据本文提供的信息，完成下面表格。（4分）

“疾病”类型	病因	结果
“不治之症”	轨道低
“小毛病”
“急性病”		无法完成太空科研任务

13、文中划线句子说明了什么？（2分）
14、本文通篇采用了拟人和比喻来说明，请你说说这样说明有什么好处。（2分）

11、“太空医生”或“航天飞机”

12、
   “疾病”类型   病因        结果
   “不治之症”   轨道低      陨落
   “小毛病”     电力用光    报废
   “急性病”     燃油箱爆炸  无法完成太空科研任务
   13说明了使用航天飞机做太空医生费用要低得多。（或“说明了人们选择航天飞机做太空医生的原因”。）14、使说明内容通俗易懂（生动形象）。“使说明更有趣味性，能吸引读者”也可）

阅读下面选文，回答21～26题。(18分)

奇特的海水咸度

①海洋，奔腾不息。海水，深邃莫测。但口渴者却不敢问津，因为它有着又咸又涩的苦味。

②现在科学家已经测出，海水有3％左右是食盐。可别小看这区区的 3％，如果把它全部提炼出来，平铺在陆地上，陆地的高度将要增加120多米，这是多么巨大的数量啊！

③除了食盐外，海洋中还含有100万亿吨镁，600万亿吨钾，88万亿吨铜，58亿吨镍，40亿吨铀，这样看来，海洋又是矿物的大仓库。

④其实，海水并不是一开始就充满盐分，它最初和江河湖水一样，也是含盐量很少的淡水。但地球的水总是在不停地运动，不停地循环。有人曾做过这样一项测试：单单每年从海湾表面蒸发掉的水分，就达到1亿吨。这么多的水又会变成雨，降到陆地的每个角落。它们潺潺而流，不断地冲刷岩石，冲刷土壤，把岩石和土壤中的可溶性物质带进江河之中，而这些物质，绝大部分都是各种盐类。盐分随着水流进入江河，而江河之水最后又都回归大海。蒸发掉的水分再次回到自己的海洋老家，但它却带来了很多陆地上的盐分。

⑤就这样，海洋源源不断地从陆地上得到微量物质，成了所有溶解盐类的收容所。可是在海水的蒸发过程中，进入海洋的盐分却不能随水蒸气升空，只得滞留在大海洋之中。

⑥如此周而复始，日积月累，海洋中的盐类物质越积越多，海水也就理所当然地变得越来越咸了。当然，这是一个极为缓慢的过程，可是经过几百万年甚至更久的年代，积累起来的盐分也就十分可观了。（来源:Zxxk.Com）

⑦海水中既然已经含有那么多盐分，而且以后每年还要从陆地上带回大约30亿吨的可溶性物质，海水会不会永无止境地越变越咸?会不会把所有的海洋生物都咸死?

⑧这种担心完全是合情合理的。如果海洋没有减少自身盐分的方法，结果肯定会这样。但科学家在研究中发现，海洋有各种能降低海水含盐度的奇妙方法。

⑨随着陆地可溶性物质不断进入海洋，当达到一定的浓度后，便会互相结合成不溶解性化合物，沉入到海洋的底部。这个过程就像明矾能沉积水的杂质那样，使浑浊的水质变清。除此以外，许多物质还会被海洋生物的细胞所吸收，等生物体死去后，便随尸体沉入到海底。以上这些途径，都能大大降低海水中的含盐浓度。

⑩当台风季节降临时，狂风巨浪常把海水卷到陆地上，溶解的盐分也随海水上岸，散布在沿海陆地。尤其在漫长的历史变迁年代中，有些海洋的海湾地带，由于地壳的升高而与海洋隔断。于是，这部分的海水逐渐被蒸发掉，留下大量的溶解性盐类物质，这也是盐分回归陆地的一种方式。例如，现在陆地上某些开采食盐的盐矿，就是这类干涸掉的小块海洋的残迹。

21.海水最初也是淡水，后来变得越来越咸了。请根据文章内容，用简洁的语言把海水变咸的过程填充完整。（2分）

海洋表面被蒸发掉的水→（ ）→水流冲刷岩石、土壤→（ ）→→回归大海

22.海洋有哪些能降低海水含盐度的方法?请用简练的语言加以概括。（3分）

23.文段②③主要运用了哪种说明方法?请举例说说其作用是什么?（4分）

24.本文的说明顺序是什么？(3分）

25.请揣摩文段⑦中加点的词语，回答问题。（3分）

“大约”一词能否去掉?为什么? ”

26..地球上水储量十分丰富，但可利用的淡水资源是有限的，而且日常生活中浪费水资源的现象也非常严重。请用精炼的语言，拟写两条节市约用水的公益广告词，以提醒大家不要浪费水资源。（3分）

 21.变成雨水降到陆地；把盐类物质（或可溶性物质）带进江河。

22.①可溶性物质结合成不溶解性化合物沉入海底；②许多物质被海洋生物的细胞吸收，海洋生物死去后，随尸体沉人海底；③海水随狂风巨浪卷上陆地留下大量盐类物质。

23.方法：列数字；如“可别小看这区区的3％，如果把它全部提炼出来，陆地的高度要增加120多米”。作用：生动、形象地把人们不熟悉的事物变得具体可感。又如第③段的用数字显示矿物质的含量，体现了说明文的科学性，语言的准确性。24..逻辑顺序  25.不能；因为使用了它，表明“30亿吨”是概数，不是确数，如果去掉，说明就不准确了。

26.开放题。示例：①节约一滴水，撑绿一片天。②水是生命之源，珍惜每一滴水，拥有生命的春天。③生命的绿色需要水的滋养，请珍惜每一滴水。

阅读下文，完成24—29题（18分）

奇特的海水咸度

①海洋，奔腾不息。海水，深邃莫测。但口渴者却不敢问津，因为它有着又咸又涩的苦味。

②现在科学家已经测出，海水有3％左右是食盐。可别小看这区区的 3％，如果把它全部提炼出来，平铺在陆地上，陆地的高度将要增加120多米，这是多么巨大的数量啊！

③除了食盐外，海洋中还含有100万亿吨镁，600万亿吨钾，88万亿吨铜，58亿吨镍，40亿吨铀，这样看来，海洋又是矿物的大仓库。

④其实，海水并不是一开始就充满盐分，它最初和江河湖水一样，也是含盐量很少的淡水。但地球的水总是在不停地运动，不停地循环。有人曾做过这样一项测试：单单每年从海湾表面蒸发掉的水分，就达到1亿吨。这么多的水又会变成雨，降到陆地的每个角落。它们潺潺而流，不断地冲刷岩石，冲刷土壤，把岩石和土壤中的可溶性物质带进江河之中，而这些物质，绝大部分都是各种盐类。盐分随着水流进入江河，而江河之水最后又都回归大海。蒸发掉的水分再次回到自己的海洋老家，但它却带来了很多陆地上的盐分。

⑤就这样，海洋源源不断地从陆地上得到微量物质，成了所有溶解盐类的收容所。可是在海水的蒸发过程中，进入海洋的盐分却不能随水蒸气升空，只得滞留在大海洋之中。

⑥如此周而复始，日积月累，海洋中的盐类物质越积越多，海水也就理所当然地变得越来越咸了。当然，这是一个极为缓慢的过程，可是经过几百万年甚至更久的年代，积累起来的盐分也就十分可观了。

⑦海水中既然已经含有那么多盐分，而且以后每年还要从陆地上带回大约30亿吨的可溶性物质，海水会不会永无止境地越变越咸?会不会把所有的海洋生物都咸死?

⑧这种担心完全是合情合理的。如果海洋没有减少自身盐分的方法，结果肯定会这样。但科学家在研究中发现，海洋有各种能降低海水含盐度的奇妙方法。

⑨随着陆地可溶性物质不断进入海洋，当达到一定的浓度后，便会互相结合成不溶解性化合物，沉入到海洋的底部。这个过程就像明矾能沉积水的杂质那样，使浑浊的水质变清。除此以外，许多物质还会被海洋生物的细胞所吸收，等生物体死去后，便随尸体沉入到海底。以上这些途径，都能大大降低海水中的含盐浓度。

⑩当台风季节降临时，狂风巨浪常把海水卷到陆地上，溶解的盐分也随海水上岸，散布在沿海陆地。尤其在漫长的历史变迁年代中，有些海洋的海湾地带，由于地壳的升高而与海洋隔断。于是，这部分的海水逐渐被蒸发掉，留下大量的溶解性盐类物质，这也是盐分回归陆地的一种方式。例如，现在陆地上某些开采食盐的盐矿，就是这类干涸掉的小块海洋的残迹。

24.海水最初也是淡水，后来变得越来越咸了。请根据文章内容，用简洁的语言把海水变咸的过程填充完整。（2分）

海洋表面被蒸发掉的水→（ )→水流冲刷岩石、土壤→（ )→回归大海

25.海洋有哪些能降低海水含盐度的方法?请用简练的语言加以概括。（3分）

26.文段②③主要运用了哪种说明方法?请举例说说其作用是什么?（4分）

27.本文的说明顺序是什么？(2分）

28请揣摩文段⑦和文段⑩中加点的词语，回答问题。（4分）

①“大约”一词能否去掉?为什么? ”

②“卷”能否换成“带”或“推”?为什么?

29.地球上水储量十分丰富，但可利用的淡水资源是有限的，而且日常生活中浪费水资源的现象也非常严重。请用精炼的语言，拟写两条节市约用水的公益广告词，以提醒大家不要浪费水资源。（3分）

24变成雨水降到陆地；把盐类物质（或可溶性物质）带进江河。

25①可溶性物质结合成不溶解性化合物沉入海底；②许多物质被海洋生物的细胞吸收，海洋生物死去后，随尸体沉人海底；③海水随狂风巨浪卷上陆地留下大量盐类物质。

26.方法：列数字；如“可别小看这区区的3％，如果把它全部提炼出来，陆地的高度要增加120多米”。作用：生动、形象地把人们不熟悉的事物变得具体可感。又如第③段的用数字显示矿物质的含量，体现了说明文的科学性，语言的准确性。27.逻辑顺序  28.①不能；因为使用了它，表明“30亿吨”是概数，不是确数，如果去掉，说明就不准确了。②不能；“卷”形象逼真地描绘出了巨浪向上翻卷的情景。而“带”有在前引领的意思，“推”是在后推动的意思，都没有“卷”形象、准确。（②题也可答“能”，只要理由充足，符合文意即可得分。）

29.开放题。示例：①节约一滴水，撑绿一片天。②水是生命之源，珍惜每一滴水，拥有生命的春天。③生命的绿色需要水的滋养，请珍惜每一滴水。

迎接量子计算时代

我们正身处一个技术革命时期。由于工艺的灵敏性和精确性飞速发展，制造技术正在走向物理基本定律所允许的极限。量子力学这是物理学的一个分支，它描述的是微观世界的基本原理。当机器元件小到原子尺度的时候，量子力学就变得越来越重要。量子力学以古怪闻名：如一个电子在任意给定时刻都可处在几种可能位置当中的任何一个位置。

量子力学的古怪特性给量子技术带来了难题。特别是，量子装置往往比普通尺度的装置对声音更为敏感。但量子力学的古怪特性也带来了机会：量子计算机能解决普通计算机所不能解决的问题；量子密码技术能提供可破解的安全通信；而量子系统对声音的敏感性正好能够用于制造更强大的传感器和探测器。

在过去的十来年中，量子机械工程师们想方设法利用了量子力学的一些古怪特性。电子位置的不确定性对计算机的制造意义重大。传统数字计算机的工作原理是把信息分拆到其最小单位——比特，然后一次传输一两个比特。一个比特可代表两种不同的状态，传统上我们称之为0和1。在电子计算机中， 一个比特用大量电子来代表：这里的10亿个电子来代表1，那里的10亿个电子代表0。而在量子计算机中，只需用一个电子就可以标明一个比特：这里的一个电子表示1，那里的一个电子表示0。

到目前为止一切顺利：量子计算机用一个电子而不是几十亿个电子来表示一个比特。但根据量子力学原理，一个电子不一定非得在“这里”或“那里”：它可以既在这里也在那里！在古怪的量子意义上，这个电子同时代表“1”和“0”。能够同时表示两种情况的能力听起来非常奇怪，与我们的直觉不符。但这些量子比特拥有一些传统比特所没有的能力。建立在这种能力上的量子计算机的运算能力是传统计算机所无法企及的。例如，一台只有几千量子比特的相对较小的量子计算机能够破译现存的所有公用密钥的密码系统（公共密钥的密码系统保证网上银行和信用卡交易信息的安全）。

那些想保护他们密码的人还算幸运，目前还只出现容量不到10比特的量子计算机，暂时还未对电子商务构成威胁。但量子计算机的规模正在迅速扩大，再过一二十年，量子计算机可能真的会成为一种破坏信息交换安全的技术。还好，量子力学虽然对通信安全构成了威胁，它同时也提供了一个检测信息交换是否安全的办法。量子密码技术的原理是海森堡测不准原理中所包含的一个特性，即当有人对一个量子系统进行“偷窥”时，他同时也会破坏这个量子系统。

量子力学的古怪特性为新技术的开发带来了广阔前景。许多技术——如激光、晶体管、电子显微镜等——已经在社会上造成巨大的影响。另一些技术——如量子计算机和量子密码技术——则正在造成影响。量子的古怪特性还会带来些什么样的影响呢？这是留给下一代量子机械工程师们的问题。

10、以下对本文内容表述正确的一项是：（ ）（3分）

A.、量子力学的古怪特性给量子技术带来的难题是量子装置比普通尺度的装置对声音更为敏感。

B.、量子计算机具有电子位置的不确定的特性。

C.、一个比特可代表数学中0和1两个不同的数字。

D.、量子计算机暂时还未对电子商务构成威胁的原因在于容量太小。

11、简析上文最主要的说明方法及其作用：__________________________ _

_______________________________________ 。（4分）

10.（3分）D

11.（4分）作比较，说明量子计算机的运算能力是传统计算机所无法企及的，利用量子力学的古怪特性的量子计算机为新技术的开发带来了广阔前景。（意思对即可）

文化差异影响大脑运作

①塔夫斯大学心理学博士鲁尔向日本和美国的受试者展示了一组政治候选人的黑白照片，他让受试者根据四项特征将照片任务分类：控制力、成熟度、亲和力与可信度，然后把这些特征整合成两种特质：权力和亲切。美国学生压倒性地支持强有力的面孔，而日本学生则偏好亲切的脸庞。或许这并非巧合，被来自同一个国家的受试者看上的人，在实际选举中也受到青睐，两者的结果极为吻合。

②当鲁尔让受试者接受功能性磁振造影时，另一件令人费解的事出现了。他原本以为，美国人多半会使用大脑的分析区域，而日本人则多半使用情绪区域。然而，实际两个群体使用的是相同的大脑区域——杏仁核（产生情绪、识别情绪、调节情绪的脑部组织）。杏仁核又称“蜥蜴脑”，人类在演化之初大脑就有杏仁核了。杏仁核有助于我们侦测危险。但它还有一项更普遍的功能，就是对外在世界的任何事物提高专注力。

13.第①自然段画线句主要运用了什么说明方法？有什么作用？（2分）

答：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

14.第②自然段中加点的“还”一词能否删掉？为什么？（2分）

答：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

13.作比较，（1分）突出说明了由于文化差异，人的选择也有巨大的差异。（1分）

14.不能，“还”指不限制于前面内容，表示还有其他方面。（0.5分）说明除了杏仁核有助于我们侦测危险，它还有“对外在世界的任何事物提高专注力”的功能。如果去掉就不能表示功能的递进关系。（1分）体现说明文语言的准确性（0.5分）

光污染——美丽外衣下的环境杀手

现代社会，光照的不合理使用带来了一种可怕的灾难——光污染。对于污染，我们的思路是“先污染、后治理”。玻璃幕墙反射眩光带来的是“白亮污染”，亮度过大的夜景照明是“人工白昼”，娱乐场所的彩色光源构成了“彩光污染”。面对日益严重的光害，我们难道又要重蹈覆辙？

当许多人为美丽城市夜景感到骄傲的时候，并没有考虑到：这些所谓的“不夜城”恰恰是光污染的重灾区。夜幕降临后，商场、酒店上的广告灯、霓虹灯闪烁夺目，令人眼花缭乱。有些强光束甚至直冲云霄，使得夜晚如同白天一样，即所谓的“人工白昼”。生活在“不夜城”里，人们夜晚难以入睡，人体正常的生物钟被打乱，导致白天工作效率低下。此外，城市内部生物多样性的消亡，很大程度上也是拜“不夜城”所赐。夜晚的华灯造成的光污染也给天文工作带来了阻碍，在远离城市的郊外夜空，可以看到两千多颗星星，而在大城市却只能看到几十颗。人工白昼还可伤害昆虫和鸟类，因为强光可破坏夜间活动昆虫的正常繁殖过程，光污染还会破坏植物体内的生物钟节律，有碍其生长。

在美国大片中，我们常常看到灯火辉煌的纽约市中心。在电影画面的影响下，我们曾误以为：纽约是一座不眠的城市。其实，纽约市对夜间照明设计和规划有着严格的规定，像霓虹灯这种设施只允许集中建在时报广场周围，其他地方要么不允许出现，要么对面积和亮度进行限定。在时间上，霓虹灯呈现出不同的表情，节假日才会出现灯火通明的景象，而且凌晨两点后必须关灯。站在帝国大厦可以俯瞰纽约全城，只见中心商业区有一大片亮光，四周很多地方是黑漆漆的一片。

作为普通民众，一方面切勿在光污染地带长时间滞留；另一方面应全民动手，在建筑群周围栽树种花，广植草皮，以改善和调节采光环境等等。国家要制定与光污染有关的技术规范和相应的法律法规。专家认为在我国城市夜景观建设迅速发展的时候，尽快制定景观照明的技术标准是必要的。另外，加强夜景观设计、施工的规范化管理也十分重要。我国目前从事灯光设计施工的人员当中专业技术人员很少，许多产生光污染和光干扰的夜景观是由不科学的设计施工造成的。据了解，天津市颁布了《城市夜景照明技术规范》，这是我国第一个有关夜景照明的技术规范。北京市在夜景建设中曾有一个“城市夜景照明工程评比标准”，但衡量光污染的方面只有简单的项目。大力推广使用新型节能光源。我国的照明比发达国家落后近50年，别的国家早就淘汰的光源今天我们仍在用。由于缺乏专业的设计人员，国内多数夜景照明不仅不节能，还十分刺眼，容易让人疲倦，与国际标准有一定差距。

随着人类社会和科学技术的进步，我们相信在不久的将来，我们一定会依靠自己的能力和智慧逐步解决困扰我们的光污染。

15.指出下列句子中加点词语在文中的含义。(2分)

①面对日益严重的光害，我们难道又要重蹈覆辙？

②在时间上，霓虹灯呈现出不同的表情。

16.根据第2段文字，简要写出光污染的危害。 (4分)

17.判断下列说法的正误，如果错误请简要说明理由。（4分）

①文章补充了美国纽约夜间亮灯状况，是为了说明纽约作为国际都市的现代化程度高。

②文章例举了天津市、北京市都颁布了关于城市夜景照明方面的规范标准，说明我国的人工白昼现象已经得到治理。

18.治理“光污染”的措施有哪些？请分点简要回答。(4分)

15.①先污染后治理的方式②节假日才会出现灯火通明的景象，而且凌晨两点后必须关灯

16.人类正常的生物钟被打乱，导致白天工作效率低下。城市内部生物多样性的消亡，给天文工作带来了阻碍，伤害动植物。

17.①错误，不是说明纽约现代化程度高，而是说明纽约有着严格科学的亮灯规划，值得我们学习。

②错误，例举这些是说明已有一些城市在努力，但是还只是一个开端，与国际标准有一定差距。

18.在建筑群周围栽树种花，广植草皮，以改善和调节采光环境等等。国家制定与光污染有关的技术规范和相应的法律法规。加强夜景观设计、施工的规范化管理也十分重要。大力推广使用新型节能光源。