海中变色龙

丁剑玲

⑴说起变色龙，谁都知道那是描述蜥蜴（爬行动物，体长约30厘米，能改变皮肤颜色）。可是许多人并不知道，海里也有变色龙，它就是大名鼎鼎的章鱼。

⑵章鱼挺着个圈圈的大肚子，长在头上的8条腕足在水中随波摇曳，翩翩起舞，远远看去，像一朵花在海里翻动，非常美丽。章鱼其实不是鱼，它属于软体动物。

⑶章鱼和蜥蜴一样，皮肤下布满了各种色素细胞，红橙黄绿，样样齐备。它可以利用细胞的伸缩来改变自己身体的颜色，以便和周围环境的颜色保持一致。

⑷章鱼遇上敌人，会先施展“变色术”，一会儿变成白色，一会儿变成红色，几种颜色不停地变换，以此来吓唬敌人。如果这招不行，它才会动用自己肚子里的墨囊，急剧收缩身体，喷出墨汁状的“烟雾弹”，把周围的海水染成一片漆黑，趁进攻的鱼儿晕头转向、不知所措之机，逃之夭夭。

⑸当章鱼见到猎物的时候，全身会变成令人__的鲜红色；它用腕足抓住猎物，送到嘴边。章鱼的唾液腺能分泌出高效麻醉液，很快将猎物麻醉，然后就可以慢慢享用美餐了。有些海洋公园利用章鱼给游客表演。只见它忽而萎缩成一团，忽而伸展开来，8条腕足不断摆动，摆出各种姿势，同时还不停地变换体色，让人们欣赏它那绝妙的变色术。

⑹章鱼非常警觉，即便在洞中或礁石下栖息时，也会留两条腕足在外面轻轻摇动。一旦有什么情况，章鱼会立刻警觉起来，或躲避得更深，或用腕足牢牢缠住对方，把它缠死或毒死。

⑺雌章鱼可以称得上是海洋动物中的慈母，一产卵后，便不吃不喝，精心孵化小宝宝。在此期间，它不准其他任何动物靠近，即使章鱼爸爸不小心进入，也会被毫不留情地咬死。平时，章鱼妈妈会用腕足轻轻翻动孵粒，并从肚子里的“口袋”中喷出水来逐个给孵粒冲洗，使它们获得充足的氧气，并保持清洁。当小宝宝出世后，章鱼妈妈一般会因饥饿和劳累，辛苦地死在子女身旁。

⑻章鱼中的“巨人”大王章鱼，其腕足可长达18米，是异常凶猛且好战的动物，在海中称王称霸。它不仅四处追逐鱼虾，而且经常自相残杀，甚至时常偷袭渔船，或将船拦腰斩断，或用大大的腕足冲上渔船抓住人，吞入口中，然后迅速消失。因而.渔民们称它为“海底恶魔”。

16.为什么说章鱼是“海中变色龙”？它有哪些特征？（4分）

17.“章鱼妈妈一般会因饥饿和劳累，辛苦地死在子女身旁”中的“一般”能否去掉，为什么？（3分）

18.文中第⑻段中运用了哪些说明方法？请你选择其中的一种并说说它的作用。（4分）

19.文章第⑺段从那几个方面来体现雌章鱼“慈母”的特点的？请分条概括。（4分）

16.(4分)第一问①章鱼皮肤下布满了各种色素。②可以根据周围环境改变自己的颜色。

第二问①善于变色（会施展“变色术”）②聪明警觉③有一定的攻击性。（每点1分）

17.（3分）不能去掉（1分），“一般”表明章鱼妈妈通常情况下会因饥饿和劳累，辛苦地死在子女身旁，不排除有其它特殊情况（1分），去掉“一般”则表明章鱼妈妈一定会因饥饿和劳累，辛苦地死在子女身旁，没有其它情况，表述不准确（1分）。

18.（4分）举例子、列数字、打比方（2分）  如：章鱼中的“巨人”大王章鱼，其腕足可长达18米，是异常凶猛且好战的动物，在海中称王称霸。这一句用了打比方和列数字的说明方法，形象准确地说明了大王章鱼的巨大。/它不仅四处追逐鱼虾，而且经常自相残杀，甚至时常偷袭渔船，或将船拦腰斩断，或用大大的腕足冲上渔船抓住人，吞入口中，然后迅速消失。因而.渔民们称它为“海底恶魔”。这里用了举例子和打比方的说明方法，形象真实地说明了大王章鱼异常凶猛（2分）。（第一问说明方法2分，举例并阐述作用正确2分）

19.（4分）①一产卵后，便不吃不喝，精心孵化小宝宝。②孵化期间，它不准其他任何动物靠近。③平时翻动、冲洗孵粒，使它们获得氧气，保持清洁。④当宝宝出世后，章鱼妈妈会因饥饿和劳累死在子女身旁。（每点1分）

生命必定要死亡吗

①生命必定要死亡吗？不，有两个事实可以证明：第一，任何生物的生殖细胞就是永生不死的。它们已经不断分裂、不断生存了几千万年以上，而且还在继续生存下去。没有生殖细胞的永生，也就没有物种的延续。第二，癌细胞不会自动死亡，也是永生的。海拉细胞，这是多年前从一位叫海拉的女子身上收集到的子宫颈癌细胞。它一直在全世界各个实验室里分裂繁殖，每24小时倍增一次，生长分裂极其旺盛，至今已传了上千代，仍没有死亡的征象。海拉早已死亡多年，而她的癌细胞却能永生。这里的奥秘何在呢？

②美国细胞学家海弗利克发现，人体细胞从第1次分裂开始算起，毕生只能分裂50次左右，此后便衰老死亡。为什么癌细胞与生殖细胞可无止境地分裂下去？海弗利克认为，这是因为正常体细胞之间紧密联结，闭关自守，缺乏遗传信息的交换，而癌细胞恰恰相反，它能与病毒或其他生命物质发生信息交换，从而使自身生命不息。这也许是永生的奥秘吧。

③如果我们将癌细胞或生殖细胞永生的机理弄清楚，并应用于人类，岂不是也可让我们的体细胞获得永生吗？如果体细胞也与外界进行遗传信息交换，是否也可无限期分裂而长生不老呢？有一位细胞学家，利用遗传工程学将哺乳动物的神经细胞移植到金鱼卵细胞中（体细胞与生殖细胞结合），促进了遗传信息的交换，使神经细胞分裂了100次尚未衰老，依然生机蓬勃。

13.第①自然段举海拉细胞的例子，有何作用？（2分）

答：

14.从本文看，人类该怎样做才可能获得永生？（2分）

答：

[a90eaf3a929fcc61.jpg]

《动物世界》是怎么拍出来的

①我们从《动物世界》里，总能看到成千上万的企鹅围成方阵，抵御漫天而来的暴风雪；群鲨围攻幼鲸；鸟群飘逸地掠过雪山、荒原；深海的夜行者在珊瑚礁丛间悠然漂行，发着鲜艳的光……这些镜头，常常让人忍不住要问同一个问题：“这是怎么拍出来的？”
②《动物世界》中的大多数镜头都是外国动物学家在野外实地拍摄的，这些冒险家有时披着人造河马皮赤手空拳混入河马群；有时单枪匹马深入婆罗洲探寻巨大的食人蟒，实在让人为他们捏了一把冷汗。好在科学家有一个好助手--隐蔽的摄像机，可以近距离拍摄动物，不引起动物的警觉。这种摄像机隐藏在伪装成石头、树木、动物粪便或竹子等的仿造物里，露出一个小孔用于拍摄。它们被事先放置在动物经常出没的地方，等待动物出现，拍摄信号会自动传输到计算机上，这种摄像机装有声控开关，平时不工作，一有动物的声响，就自动启动。
③还有一种叫做“魔镜”的伪装摄像机，非常适合在热带森林里拍摄。它是一辆装有履带的小车，可以远程遥控，履带可以爬坡，越过小沟，适合在不平的路面行动。最奇特的是这辆小车四面都是镜子，无论从哪个角度看过去，都能反射周围的景物，和森林混在一起很难被动物们发现。这种摄像机避免了拍摄时打扰动物，也保证了拍摄人员的安全。
④在拍一些需要放大的慢镜头或长镜头时，摄影师们还会别出心裁：他们在雕身上安装唇膏大小的微型摄影机，可以从雕的视角拍摄它翱翔天际；内窥视镜头能够深入蜂巢，将蜜蜂们的一举一动看得一清二楚；热能摄像机通过侦测动物身体发出的热量，能在漆黑的环境中追踪拍摄大象、狮子等温血动物的行踪；安在高科技遥控模型内的摄像机能够深入狮群，拍摄凶猛动物的生死相搏或温情脉脉的亲子镜头：慢动作摄像机能够将动物的动作速度放慢，把1秒的动作拍成15分钟，记录下那些肉眼不可能观测到的细节……
⑤野外拍摄几乎无所不能，潜水机器可以潜入数千米的深海，拍摄海底奇观；为了拍摄企鹅在海底觅食，摄影师将摄影机绑在一根棍子上探入海中，随后与企鹅们一起潜到海底；为了跟踪鸟群，他们有时会动用五六种不同的飞行器，包括传统滑翔机、热气球、直升机、小三角翼飞机、带摄像机的遥控飞行器等。
⑥在这些飞行器的帮助下，摄像机跟着迁徙的鸟群，或者直接混入鸟群，一路从南极跟到北极，从大海跟到雪山，从冰川跟到沙漠，从世外桃源跟到沼泽地，才拍下了许多无比震撼、令人难忘的镜头。X kB. 1 . c o m

22.本文是一篇 说明文，说明的内容是 。（2分）

23.读完本文，请说说《动物世界》是怎么拍出来的。（3分）

24.第①段在文中起什么作用？（2分）

25.联系上下文，请你说说下面句子中加点词语的意思和作用。（3分）

野外拍摄几乎无所不能。

26.本文运用了多种说明方法，请举一例分析其作用。（3分）

22、事理。《动物世界》是怎么拍出来的。（2分）

23、《动物世界》中的大多数镜头都是外国动物学家在野外，通过伪装摄像机、微型摄影机、飞行器等高科技器材实地拍摄出来的。 （3分）

24、照应题目，引出说明对象；生动形象，引起读者的阅读兴趣；引起下文。（答出任意两点，意对即可，2分）

25、“几乎”是指在大多数情况下，但并不包括全部。使用“几乎”体现了说明文语言的准确性。（3分）

26、示例一：分类别，在介绍野外实地拍摄方式时，分类介绍了使用伪装摄像机、微型摄影机、飞行器等高科技器材，把复杂的事物表述清楚。示例二：作诠释，第③段具体解释了“魔镜”伪装摄像机适合在热带森林里拍摄的特点。（3分）

阅读《充满矛盾的台风》,完成9-11题。(9分)

①绝大多数台风是在两半球信风气流矛盾冲突中诞生的,它自身也充满了矛盾。可以说,世界上没有任何别的天气系统中有如此多的、尖锐而有趣的矛盾。

②大家都知道,台风会造成狂风暴雨的天气。可是,恰恰在台风的中心,即直径为十几至几十公里的台风眼区里,却是个天气晴好、无风或小风的"世外桃源"。因此,在狂风暴雨区和台风眼区分界面内外,几尺之间,这两种截然相反、矛盾鲜明的天气和谐地共存着。

③降暴雨的台风会引发大火,这是台风制造的又一个尖锐矛盾。日本曾多次发生这一现象。因为在日本,台风过境后,其后部西南气流在较高大的东西向山脉背风的北坡下沉时由于焚风效应而变得又干又热,只要有火源,大火就会一发不可收拾。1955年10月1日深夜,日本新淇县府失火,恰逢台风过境后的强烈焚风迅速助燃,造成了市中心的毁灭性大火。

④大家还知道,台风是地球上最重大的灾害性天气之一,可是它确确实实也是资源。例如,盛夏正是我国长江中下游地区旱情如火的季节,台风雨能及时地缓解甚至解除几十万甚至上百万平方公里广大地区的旱情,而且,因为台风登陆后风势迅速削弱.一般不再造成灾害,因此,台风给立夏的南方大陆带来了宝贵的水资源。台风雨能及时地缓解天气。例如,2003年7月下旬,正是伊布都台风结束了江南大部分地区持续40度左右的高温天气。

⑤更有趣的是,台风虽然是个直径可达上千公里的"庞然大物",可是它却是一辈子都被"别人"牵着鼻子走路的。这个"别人"就是比它更庞大的副热带高气压。台风沿它的西侧和西北侧可以到达相当高的纬度,从而把热带海洋上丰富的热量和水汽输送到遥远的北方。它和秋冬季从北方南下的冷空气一起,共同调节了地球上的冷热和水汽平衡。也正是因为它能到达较高纬度,我国黑龙江东北部以至更北地区尚能受到台风影响;而我国最南端的曾母暗沙,却因接近赤道反而没有台风的踪影。

9.文章中哪个句子能概括本文的说明内容?(3分)

10.细读第5段,说说为什么"我国黑龙江东北部以至更北地区尚能受到台风影响;而我国最南端的首母暗沙,却因接近赤道反而没有台风的踪影。"(3分)

11.下面的说法不够准确的一项是()(3分)

A.、台风的中心,即台风眼区,往往无风或小风,天气晴好。

B.、以"总-分-总"的方式结构文章,分说从四个方面说明了台风的矛盾。

C.、语言平实中透出生动,如"世外桃源"、"庞然大物"和"牵着鼻子"等,读来形象可感。

D.、台风是资源,是因为它能带来强降雨,缓解旱情,消除高温。

答案:

    9.(3分)绝大多数台风是在两半球信风气流矛盾冲突中诞生的,它自身也充满了矛盾。

    10.(3分)因为台风可以在副热带高气压的牵引下,沿它的西侧和西北侧可以到达相当高的纬度。而我国黑龙江东北部以至更北地区纬度较高,所以能受其影响。我国最南端的首母暗沙,接近赤道,纬度较低,所以没有台风的影子。

    11.(3分)B

胚胎干细胞

人类基因组工作框架图宣告完成后,人们已预见到干细胞尤其是胚胎干细胞在医学乃至整个生命科学中的巨大潜势。

什么是干细胞呢?一般而言是指那些同时具有自我更新和产生分化细胞能力的细胞。尤其在早期胚胎发生过程中,存在着可以产生构成身体各种器官和组织的干细胞。这种细胞就是胚胎干细胞,也被称为"全能性细胞"。到了个体发育的一定阶段甚至成体,仍有一部分细胞负责组织的更新和修复,诸如血液、肠道粘膜上皮、皮肤表皮等。这些细胞便是一般所指的特定组织的干细胞,又称为多能性细胞。

随着细胞生物学的发展,人们发现,某些成体组织不但能再生,而且可以衍生成不同的细胞类型。例如肌肉细胞在一定的环境下可以成为有增殖能力的骨髓细胞;相反地,血液"前体细胞"(即未完全成熟的血细胞)也可变成肌肉细胞,甚至长出肝或脑细胞来。

正是由于上述发现,科学家们已认识到干细胞可能成为未来一种"拯救生命"的有效疾病治疗手段。例如,临床试验表明,小剂量纯化的造血干细胞足可使患者骨髓再生,这样便可以避免肿瘤病人进行自体骨髓移植所带来的癌细胞污染,以确保肿瘤不会复发。又如,成体神经系统中依然存在干细胞,若让它们"重新活化"、增殖与定向分化,则将是神经退化性疾病(如帕金森病)、脊髓损伤患者的福音。

但是,有关干细胞的研究还存在着许多因难。胚胎干细胞虽好,但其来源有限。目前胚胎干细胞多取自人工流产的极早期胚胎或是培植试管婴儿时剩余的胚胎。在造血干细胞的实验中,人们已总结出一整套与细胞分化阶段相关的细胞表面标志,这样便可从众多的混杂细胞群体中将有用的干细胞分离出来。但是其他细胞的干细胞是否也有实用的细胞表面标志或是别的识别方法还有待进一步研究。干细胞尤其是胚胎干细胞的识别、分离、增殖、定向分化将成为细胞生物学以及整个生命科学的主攻热点。

2005年世界物理学会议上,物理学会宣布发明了一种新的机械工具--光学展宽器,可以使科学家在伦理学要求的范围内提取干细胞。这种光学展宽器已经可以每分钟检测3600个细胞,尽管这仍然不足以做到工业化分离高级别的干细胞,但是它提供了一种替代胚胎提取干细胞的方法。同时,这种技术已经用于分离那些可以分化为皮肤的低级别干细胞。

15.什么是胚胎干细胞?请根据文意用自己的话给它下一个定义。(3分)

16.指出下列句子中加点的词语所指的具体内容。(4分)

①正是由于上述发现

②这种技术已经用于分离那些可以分化为皮肤的低级别干细胞。

17.文章说"干细胞的研究还存在着许多因难",那么这些"困难"是什么?请简要回答。(4分)

18.文章开头就说"人们已预见到干细胞尤其是胚胎干细胞在医学乃至整个生命科学中的巨大潜势",那么这个"潜势"是什么?请根据文意和你的认识简要解答。(3分)

阅读理解答案:

    15.胚胎干细胞是指存在于早期胚胎中、可以产生构成身体各种器官和组织的全能性细胞。16.(1)某些成体组织不但能再生,而且可以衍生成不同的细胞类型。(2) 用光学展宽器提取干细胞。

    17.(1)干细胞来源有限(2)干细胞的识别、分离、增殖、定向分化等技术还难以掌握并工业化操作。

    18.(1)干细胞可能成为未来一种“拯救生命”的有效疾病治疗手段。(2)克隆动物。(3)进行器官移植等。

 

福建土楼：聚族而居的“活标本”

许珍

北京时间2008年7月7日晚，世界遗产委员会投票通过了最新一批世界文化遗产，独具特色的大型民居建筑——中国“福建土楼”被正式列入《世界遗产名录》。

此次成功入选世界遗产的“福建土楼”，由永定、南靖、华安的“六群四楼”共46座土楼组成。专家们指出，“福建土楼”造型独特，规模宏大，结构奇巧，体现了世界上独一无二的大型生土夯筑的建筑艺术成就。

土楼的建筑材料是黏土、杉木、石头和竹片。一来闽西一带生土黏性强，作为建材干后很坚硬；二来客家人在宽厚的墙体中加入竹片和杉木，它们能起到牵扯的作用；三是房屋主体采用土木结构，巧施穿斗方法，整体更加稳固。另外一些大户人家还在墙泥中搅拌了糖、蛋清、糯米等黏性物质，犹如给整堵墙注了一剂强力胶，使之固若金汤。

这样的土楼具有抗震、防盗和冬暖夏凉等优异性能。它巍峨、凛然，堡垒式威严的外观表现出强烈的防御性。但内部却温馨、亲和，每个房间都用纤细的木构件组成，居住空间对内院开敞，便于交流和互助，从而让人备感亲切。和其他经典民居不同，“福建土楼”至今人丁兴旺，相处和谐，文化繁荣，是客家人族聚生活形态的“活标本”。

天人合一是福建土楼的又一神笔，体现了客家人与大自然和谐相处的人居理念。就地取材，用最平常的土料筑成高大的楼堡，化平凡为神奇。土楼的选址或依山就势、或沿循溪流，建筑风格古朴粗犷，形式优美奇特，与青山、绿水、田园风光相得益彰，组成了适宜的人居环境以及人与自然相互依存的人文景观。这里，建筑材料取自大地，荒废时又回归大自然，是早期环保节能型生态建筑的经典。这种节约型和节能型的建筑与规划模式，在钢筋水泥不断肆虐和步步紧逼的今天，仍具有不可忽视的魅力和启示价值。

客家土楼作为一种独特的地域性建筑，深深扎根于中国的乡村社会。作为乡土建筑，土楼的价值不仅仅体现在单体建筑的技术价值、文化价值和美学价值上，也表现为土楼之间形成的整体性的、群体性的家族聚居的模式上。数十户、几百人同住一楼，反映出客家人聚族而居、和睦相处的家族传统。这种人际关系的和谐，是耕读为本、忠孝仁义的中国传统文化的典范，是群体文化模式的见证。

土楼的居民们享受着安详的幸福，但是，在现代城市无休止扩张、农田山林不断被毁的开发时代，我们真正需要反思的是古人的文化遗产所告知我们的人生哲学和生活伦理。

（选自《广州日报》，有删改）　　

10.下列选项中有关内容的表述与原文意思不相符的一项是（　　　）。（3分）

A.由永定、南靖和华安三县的土楼组成的“六群四楼”（共46座）统称为福建土楼。

B.土楼以黏土、杉木、石头、竹片、糖、蛋清和糯米等原料为主要建筑材料。

C.“福建土楼”至今人丁兴旺，相处和谐，文化繁荣，是客家人族聚生活形态的“活标本”。

D.土楼作为世界文化遗产，它所告诉我们的人生哲学和生活伦理值得我们去深思和反省。

11.“土楼具有抗震、防盗和冬暖夏凉等优异性能”，形成土楼抗震能力强的原因有哪些？请概括。（4分）

12.请结合土楼“天人合一”的居住理念，联系现实生活谈谈你的看法。（5分）

10.（3分）B

11.（4分）（1）生土黏性强；（2）墙体加入竹片和杉木，能起牵扯作用；（3）土木结构，采用穿斗方法；（4）有些墙泥中还搅拌有糖、蛋清、糯米等黏性物质。

12.（5分）

示例：天人合一是就地取材、依山傍水，与自然和谐相处。它不仅是一道人文景观，更体现了节约、节能的先进的建筑理念，是现代人浮躁心理的疗养胜地。当农林被毁，河道干涸时，我们要做的是遵守自然法则，保护好我们赖以生存的家园。

壮族“干栏”

① 壮族村寨依山傍水，多建在山脚下向阳、通风好的地方，“干栏”（如下图）即是壮族最具代表性的民居。

② “干栏”一次是壮语的音译，“干”是“上面”，“栏”是“房屋”，连起来就是“上面的房子”。其意与文献所记载的“依树积木、以居其上，名曰干栏”相符。

③ “干栏”的建造形式多样，因地制宜，一般分为全楼居住式、半楼居住式、地居式三类。全楼居住式多见于比较偏远的山区；半楼居住式常出现在丘陵、半山区；地居式多见平原地区。无论哪种居式，都分上层、下层和楼阁三个部分，在层与层之间用木梯连接，上下非常方便。上层为居住层；下层架空，专门用来圈养牲畜，存放农具、杂物；楼阁在上层的顶部，多用来储存粮食。有的“干栏”还依居住层伸延，建成望楼、排楼、晒楼等，以增加使用面积。

④ 至于“干栏”的建造原理，虽然古籍上没有专门的论述，但相关的文献也能让我们悟出其中的道理。《太平寰宇记》有曰：“构木为巢，以避瘴气。”张华的《博物志》说：“南越巢居，避寒暑也。”更早的《韩非子》则载：“上古之世，人民少而禽兽众，人民不胜鸟兽虫蛇，构木为巢，以避群害。”可见，“干栏”这种建筑形式是壮族先人为了应对高温潮湿天气和蛇虫猛兽二创造出来的。

⑤ 如同汉族地区的村庄一样，在悠久的历史中，壮族也逐渐形成了独具特色的“干栏”居住群落。这些群落是按家族、宗族相对集中居住的需要来布局的，通常根据地势的特点顺势伸展，错落有致，形成不同的组合方式。

⑥ 例如：从山脚到山腰依次排列若干个“干栏”，前后用带顶棚的飞桥连接起来，这往往是一大家子几兄弟分别居住的院落，称为“串联式”；而如果只有两排“干栏”，中间留出通道，两端有围墙及院门，形成相对封闭的长方形院落，则透露出氏族社会的遗风，称为“并联式”；而“辐射式”则多见于较宽阔的山脚，常与“串联式”相结合,“干栏”自上而下展开辐射，中间留有石道，沿山坡直通家门。

⑦ 在坡度较大的山脚，人们常将屋基垒成“梯田式”，每一级“梯田”横向排列出若干“干栏”，平行伸展，上一排屋基与下一排屋顶齐平，形成了风情浓郁的“梯田式山寨”。

（根据《壮族通史》改写）

9.下列对本文的说明顺序判断正确的一项是

A.时间顺序 B.空间顺序 C.逻辑顺序 D.数理顺序

10.下列对本文引用古籍资料理解有误的一项是

A.引用古籍使文章更有说服力，通史也增加了文章的知识性和趣味性。

B.第②段有壮语音译词的阐释，也有古籍的引用，都是对“干栏”进行解说。

C.第④段的三则引文，从不同的角度印证壮族先人创造“干栏”建筑的原理。

D.本文引用的古籍，都是四字句，语言平实，集中体现了说明文语言的准确性。

11.下列对文中“干栏”的理解有误的一项是

A.“干栏”氛围全楼居式、半楼居式以及地居式三类，只在比较偏远的山区才发现。

B.“干栏”分成三部分，上层住人，下层圈养牲畜、存放农具和杂物，楼阁多储存粮食。

C.“干栏”民居是壮族先人为了应对高温潮湿天气和蛇虫猛兽而创造出来的。

D.“干栏”群落有一家几兄弟居住的“串联式”，也有透露出氏族社会遗风的“并联式”。

12.下列表述与原文内容不一致的一项是

A.壮族喜欢依山傍水而居，“干栏”就多建在山脚下向阳、通风好的地方。

B.为了增加使用面积，有的“干栏”还依居住层伸延，建成望楼、排楼、晒楼等。

C.“干栏”群落按家族、宗族聚居的需要布局，常依地势特点形成不同的组合方式。

D.“干栏”自上而下辐射，中间留有石道，形成风情浓郁的“梯田式山寨”。

9.C

【解析】本文属于逻辑顺序。

10.D

【解析】这几句是用来说明“干栏”的建造原理，增加趣味性，不能从语言上体现准确性。

11.A

【解析】“只在比较偏远的山区才发现”只适用于“全楼居住式”，不包括“半楼居式”和“地居式”。

12.D

【解析】“干栏”自上而下辐射，中间留有石道,这“辐射式”则多见于较宽阔的山脚;梯田式则见于在坡度较大的山脚。

食品添加剂

①俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、

染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？

②食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品

中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说，食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。

③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0—4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。

④食品添加剂不但能防腐保鲜，还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。

⑤现在，人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。

⑥除此以外，食品添加剂还能够调整食物的营养结构，如在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。

⑦现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量为0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%—0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。

⑧必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规不超量不超范围地使用食品添加剂，食品是安全的。

(选自《科学画报》有删改)

22.请简要概括选文的说明内容。（2分）

23.选文第③④⑤⑥段的顺序能否颠倒？请说明理由。（3分）

24.请简要分析选文第④段的说明思路。（3分）

25.选文第⑦段中画线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？（3分）

26.选文第⑧段中加点词语“一般来说” 能否删掉，为什么？（4分）

27.阅读链接材料，请你借助文中的相关知识，判定这一食品能否安全食用？并说明理由。（3分）

【链接材料】某食品配料表

原 料	比例	添 加 剂	比例
小麦粉	83%	山梨酸钾	0.8%
鸡 蛋	10%	蛋 白 精	0.2%
白砂糖	6%	腐乳红曲	0.1%

22.食品添加剂的概念、种类及在现代食品工业生产中的功能（或作用）和对食品安全的影响（2分）。

23.不能（1分）；这四段与第②段“食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。”这句话中提示的顺序相照应（或按照由主到次的逻辑顺序安排的。2分）。（只答“不能”，不说理由不给分；只说理由，没答“不能”扣1分）。

24.首先，用过渡句承接上文食品添加剂的防腐保鲜功能，并引出本段的说明对象特征——食品添加剂有改善食品的外观和口味的功能（1分）；其次，解释了通常情况下，食品口味的形成与食品添加剂的关系（1分）；最后，举面条、点心等食物口感形成的例子，来说明本段说明对象特征（1分）。

25.举例子、列数字（2分）；具体准确地说明了为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规，从而说明食品添加剂的使用也直接影响食品安全（1分）。

26.不能（1分）；“一般来说”表示通常情况下，起限制作用。说明了在通常情况下，不违规不超量不超范围的使用食品添加剂，食品是安全的（1分）；删掉之后与客观事实不符合，语言过于绝对。因为不排除有特殊情况存在（1分）；“一般来说”体现了说明文语言的准确、严密（1分）。（只答“不能”不说理由不给分；只说理由，没答“不能”扣1分）。

27.不能（1分）；因为该食品添加剂中的蛋白精是非法添加物，超出食品添加剂的使用范围。（1分）此外，食品添加剂中的山梨酸钾的添加量0.8%，超出0.5%以内的规定标准量，而食用超标准量的添加剂，可能会对胃、肝、肾造成严重危害（1分）。

④昆虫头顶光环，污染少、营养物质高，是美味佳肴不可多得的主角。广东省昆虫研究所教授、学术委员会委员钟俊鸿说，以白蚁为例，它的体内含有20多种氨基酸，其蛋白质含量的确比普通肉类要高，他不反对食用昆虫。但为了避免昆虫携带病菌而导致人类生病的风险，建议人工饲养昆虫，不让昆虫有接触病菌的机会。田野、山上等地的某些昆虫也可以食用，然而他并不支持过量捕捉野外昆虫，因为“这会带来生物量的问题”。

⑤在烹饪方式上，可烘，可炒，可油炸，甚至可生吃。但“最好是用100-110摄氏度的高温烘干”，既杀灭病菌，又不破坏昆虫的营养价值和口感。若没有先例，生吃则需要慎重。 但需注意的是，不是什么昆虫都可以吃的，有的昆虫有毒，比如鳞翅目的幼虫，它的毛就有毒，不能食用。

14、昆虫因为具有 、 、繁殖快等优点，而成为不可多得的美味佳肴。（运用三个字的短语来概括，2分。）

15、说说本文的标题的作用。①

② （2分）

16、第③段划线句子运用了 、 的说明方法，其作用是

（3分）

17、第②段划线的句子中哪个词语最能体现说明文语言的准确性，请简要说明。（2分）

[785abc81dc3c2d66.jpg]

少喝塑料瓶装水

①出门在外，口渴的时候我们都习惯买一瓶水喝，瓶装水给我们的印象是干净方便，尤其是高档瓶装水都会标榜自己“出身清白”，“从未受到过人类污染”。例如，“王岛云雨”产自澳大利亚塔斯马尼亚岛，那里号称拥有世界上“最干净的空气”，水质自然清洁无比；“公元前一万年”产自号称“地球上最古老的水源”──加拿大卑诗省沿岸的冰川，水质更是纯正无比。然而，科学家指出，塑料瓶装水也有可能“不干净”。
②英国化学研究人员威廉•肖迪克表示，装饮用水的塑料瓶生产过程就有污染隐患，因为在制造瓶子的过程中，会使用含有锑元素的化合物作催化剂，随着塑料瓶的成型，锑元素也进入了塑料中。塑料瓶可能会持续向瓶中的水溶解重金属元素锑，这种元素长期积聚在体内可能危害健康。威廉•肖迪克对十五种热销瓶装水进行化学检验，结果发现天然地下水中的锑含量是万亿分之一，而刚出厂的瓶装水的锑含量平均为万亿分之一百六十。时间越长，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量越大，这个过程就像泡茶一样。出厂三个月后，瓶装水中的锑元素的含量竞然增加了一倍。然而，现在市场上大多数瓶装水包装上注明的保质期大多是24个月。另外，温度越高，锑元素在水中的溶解量越大，而人们对瓶装水需求量较大的季节是温度高的夏天。肖迪克表示，虽然摄入极少量的锑元素不会导致人生病，但是大量摄入则会诱发呕吐，甚至可能致命。
③美国哈佛大学的研究人员米歇尔等人发现，不少塑料瓶在加工过程中会加入名为双酚A.(BPA)的化学物质。这种化学物质与出生缺陷、发育问题以及心脏病和糖尿病患病风险高有关联。专家对它可能对人体健康造成的影响表示担忧，而一些国家已将该物质正式列为有毒物质。
④此外，荷兰研究者发现，瓶装矿泉水经常被细菌和真菌污染，污染的瓶装矿泉水对健康个体致病的危险可能有限，但对于免疫功能低下的病人和婴儿，则有更高的感染危险。
⑤英国“水与环境管理协会”的执行__尼克•里夫斯还表示，瓶装水对环境的污染也不容忽视。全世界每年用于制造塑料瓶的塑料为270万吨，这些塑料的原料大多是从石油中提取的，仅在美国，制造这些塑料瓶就要消耗150万桶石油，这些石油可以供十万辆汽车使用一年。86%的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。这些塑料垃圾在燃烧时会产生有毒气体和含有重金属的灰烬。
(摘自2011年5月《知识就是力量》，略有删改)
10.根据选文内容，说说为什么要少喝塑料瓶装水？(6分)

11.第②段画线句主要运用了哪几种说明方法？有什么作用？(4分)

12.下列说法不符合文意的是( )。(3分)

A.随着温度增高，时间增加，塑料瓶中的锑元素在水中的溶解量会越来越大。
B.重金属元素锑一旦被人体摄入，就会诱发呕吐，甚至可能致命。

C.大部分的塑料水瓶最后都变成了垃圾，需要400至1000年才能降解。

D.专家认为，在塑料瓶加工过程中所加入的名为双酚A.(BPA)的化学物质可能对人体健康造成影响。

13.选文中多处地方加点，结合其所在的语言环境，说说它们在说明方面的共同作用。(3分)

[9d264473f8779597.jpg]