维生素A.的是非

①有些人一到了晚上就看不清东西，医学上叫夜盲症。我们现在知道，夜盲症是由于 体内缺乏维生素A.。不过,古人很早就发现吃动物的肝脏可以有效治疗夜盲症。因为动物 肝脏是储存几种维生素的地方,其中一种就是维生生素A.。

②维生素A.参与了人体诸多生理功能，除了视力，对骨骼生长、生殖、细胞分裂、细 胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素A.除了夜盲，还有其他的症状，例如皮肤干燥。

③维生素A.是人体必需的营养素，但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A.中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A.合适呢?推荐量是男性每天900微克，女性每天700微克，安全量的上限是每天3000微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。

④对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素A.过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A.摄入过量。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。

⑤据估计，全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A.缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A.缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A.中毒而忽视了补充维生素A.。要补充维生素A.，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A.，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素，而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素A.存在负反馈控制，如果维生素A.的量够了，就不再转化了。所以吃胡萝卜素，是不用担心会导致维生素A中毒的，如果吃得实在太多，也只是让皮肤暂时变黄色而已，并无害处。

⑥除了胡萝卜，还有菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。随着科技发展，人类可以通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素A.的需求，彻底消灭维生素A.缺乏症，挽救无数儿童的生命了。

1.说说第③段运用了哪些说明方法，有何作用?

2.第⑤段中加点词语“据估计”能否删去，说明理由。

题库:教案备课库 类型:简答题 时间:2020-12-31 00:36:03 免费下载:《八年级语文阶段性测试卷含答案》Word试卷

维生素A.的是非

①有些人一到了晚上就看不清东西，医学上叫夜盲症。我们现在知道，夜盲症是由于 体内缺乏维生素A.。不过,古人很早就发现吃动物的肝脏可以有效治疗夜盲症。因为动物 肝脏是储存几种维生素的地方,其中一种就是维生生素A.。

②维生素A.参与了人体诸多生理功能，除了视力，对骨骼生长、生殖、细胞分裂、细 胞分化和免疫功能也很重要。所以缺乏维生素A.除了夜盲，还有其他的症状，例如皮肤干燥。

③维生素A.是人体必需的营养素，但是吃得过多也会有不良反应，甚至引起急性中毒、死亡。历史上，就有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A.中毒差点死掉的。那么一天摄入多少维生素A.合适呢?推荐量是男性每天900微克，女性每天700微克，安全量的上限是每天3000微克，超过了这个量，就有导致肝中毒、畸胎和中枢神经系统紊乱等不良反应的危险。

④对准备生育的妇女或孕妇来说，尤其要注意避免摄入维生素A.过量导致胎儿畸形。吃动物肝脏很容易就导致维生素A.摄入过量。此外，由于肝脏是解毒器官，重金属、农药、兽药会在肝脏中积蓄，并不是健康食品，孕妇应该避免吃肝脏。

⑤据估计，全世界5岁以下的儿童大约三分之一患有维生素A.缺乏症。每年有几十万名儿童由于维生素A.缺乏症而失明、死亡。所以也不能因为担心维生素A.中毒而忽视了补充维生素A.。要补充维生素A.，有比吃肝脏更安全的方式，例如鸡蛋、牛奶中都含有一定量的维生素A.，但是量又不至于高得离谱。此外，植物中的胡萝卜素在人体内能转化成维生素，而且吃胡萝卜素是不用担心过量的。这是因为人体对胡萝卜素转化成维生素A.存在负反馈控制，如果维生素A.的量够了，就不再转化了。所以吃胡萝卜素，是不用担心会导致维生素A中毒的，如果吃得实在太多，也只是让皮肤暂时变黄色而已，并无害处。

⑥除了胡萝卜，还有菠菜、哈密瓜等蔬菜、瓜果也富含胡萝卜素。随着科技发展，人类可以通过转基因技术让大米也能生产胡萝卜素，这样即使不吃别的食物，也足以满足人体对维生素A.的需求，彻底消灭维生素A.缺乏症，挽救无数儿童的生命了。

1.说说第③段运用了哪些说明方法，有何作用?

2.第⑤段中加点词语“据估计”能否删去，说明理由。

本题关键词:夜盲症,夜盲,盲道,维生素A中毒症,维生素A缺乏症,夜尿增多症,内盲瘘,前行盲道,前进盲道,拐弯盲道;