制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为（）。

题库:厨师考试 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:55 免费下载:《厨师考试》Word试卷

制作“芙蓉鱼片”菜肴的蓉胶为（）。
A.硬质蓉胶
B.软质蓉胶
C.嫩质蓉胶
D.汤糊蓉胶

本题关键词:杞蓉胶囊,蓉杞参胶囊,复方苁蓉胶囊,苁蓉总苷胶囊,木芙蓉,水芙蓉,芙蓉叶,玉芙蓉,芙蓉苑,新滋美R芙蓉胶囊;