郭某应聘到天天饭店做厨师，双方于2008年1月签订了劳动合同。合同中约定试用期为1年，试用期间包食宿，不支付工资，不为郭某缴纳社会保险费用，试用期满进行考试，若考试不合格则不予录用，合格则录用为正式员工，每月工资2000元。天天饭店称由于是餐饮行业，为食品安全卫生考虑，郭某必须穿饭店统一发放的制服，每套制服向郭某收200元，并为防止郭某系到饭店偷艺，向郭某收取5000元押金。郭某在饭店工作半年，厨艺大长，暗中与月月红酒店接洽，月月红酒店同意只要郭某从天天饭店辞职，即聘用郭某。郭某通知天天饭店自己要辞职，天天饭店同意，但是要扣除郭某的押金，郭某不同意。根据上述情况，请回答下列问题。

有关本案中天天饭店与郭某所签劳动合同，下列说法正确的是：( )

A:系郭某与天天饭店协商一致达成，双方应履行该合同 B:试用期期间不支付工资的约定无效，郭某有权要求天天饭店向自己支付共计1万元的工资 C:试用期期间的约定无效，视为没有约定试用期 D:合同无效，但郭某有权要求天天饭店支付共计1万元的工资

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，而李先生则认为他还未住超过24小时，不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

关于饭店对张先生的收费方法，下列说法中正确的是(　)。

A:饭店的收费规定是不合理的 B:饭店的收费规定是合理的，符合行业规范 C:根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/间”的变更时间为午夜12时 D:根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费，一天的概念是按24小时计算的 E:根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/夜”的变更时间为中午12时

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，而李先生则认为他还未住超过24小时，不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

关于饭店对李先生发出“退房通知”的举措，下列说法中正确的是(　)。

A:饭店的做法侵犯了消费者的权益 B:饭店的做法符合国际惯例与行业规范的规定 C:如李先生在次日下午3时退房，饭店不能收取房费 D:如李先生在次日下午5时退房，饭店可加收半天房费 E:如李先生在次日下午8时退房，饭店可加收一天房费

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，而李先生则认为他还未住超过24小时，不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时，正确的对策是(　)。

A:提供豪华标准间，按480元收费 B:提供豪华标准间，按380元收费 C:提供单人间，按380元收费 D:提供单人间，按280元收费 E:免费安排其他饭店

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，而李先生则认为他还未住超过24小时，不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

饭店对赵先生的投诉，应采取的正确对策是(　)。

A:将赵先生安排到附近饭店暂住一晚 B:向先生免费提供到其他饭店的交通工具 C:支付赵先生住其他饭店的第一夜房费 D:支付赵先生住其他饭店的一切费用 E:向赵先生提供一到两次免费电话

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，而李先生则认为他还未住超过24小时，不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

饭店对刘先生的投诉，应采取的正确对策是(　)。

A:将刘先生安排到饭店住一晚，一切费用由其自理 B:负责免费提供交通工具，将刘先生临时安抚到其他同类型饭店暂住 C:向刘先生提供一到两次免费电话 D:支付刘先生住其他饭店的第一夜房费 E:支付刘先生住其他饭店的一切费用

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。

中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，相继在其他地区管理了两家饭店。现根据业务发展的需要，拟成立饭店管理公司，按国家有关规定，在申报饭店管理公司时，除了应具备饭店管理的章程外，还应具备（ ）等文件。

A:饭店管理公司的技术要求和专业材料 B:饭店管理公司上级主管部门的申请报告 C:饭店管理公司的管理合同 D:一家资产额在壹亿元人民币以上大企业的资信担保书

充分利用店外横幅、LED、立牌、橱窗等突出产品或促销活动；门头、灯箱、立牌、橱窗是否完好、清洁、规范是巡店检查陈展（）部分。

A:店内 B:店外

如果你的橱窗是封闭式橱窗，可以采取哪些措施扬长避短（）

A:在橱窗角落摆放道具，营造氛围 B:在橱窗附近陈列类似商品，方便顾客感受 C:陈列与店内商品颜色相近的商品，减少视线干扰 D:陈列前做好准备，减少更换次数

堆头陈列包括店内割箱堆头陈列、加油区泵岛的两侧和门店橱窗之外或门店入口两侧。其中（）不符合堆头陈列的要求。

A:堆头（托盘）可安放在泵岛两侧、门店橱窗之外或店内，但不能影响顾客加油或进出门店 B:堆头（托盘）与泵岛水平中心线对齐。商品在店内进行堆头陈列时，应采取最上层外包装斜开陈列方式 C:商品须整齐稳妥的码放在托盘上，且码放商品外边缘尽可能与托盘底边缘对齐 D:托盘商品码放高度距离加油区地面不得超过1.5米，且需考虑托盘允许的承重范围