红茶鼻祖是( )。

A:正山小种 B:祁门红茶 C:云南滇红 D:台湾红茶

品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。

A:看、闻、品味 B:品味、闻、看 C:闻、看、品味 D:嗅、尝、回味 

服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

A:20 B:10 C:15 D:30 

白毫银针茶艺中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入( )杯的开水，从左到右依次净杯。

A:1/2 B:1/3 C:1/4 D:1/5

调制“龙虎斗”另置茶盅一只，内放半盅( )。

A:萄葡酒 B:生姜水 C:白酒 D:药酒 

下面( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。

A:甘 B:轻 C:冽 D:重 

在交谈中，插话次数不宜多，在与( )的交谈中，是绝对不允许打断或插话的。

A:领导 B:长辈 C:陌生人 D:同事 

( )外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散、不翘、不曲；全身披白毫，含而不露。

A:西湖龙井 B:太平猴魁 C:南京雨花茶 D:雀舌 

宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。

A:《北苑别录》 B:《大观茶论》 C:《茶录》 D:《茶疏》

有着茶图腾的烙印及( )折射的茶道，是随着历史和文化的变迁慢慢形成的。

A:民族文化 B:民族品格 C:原始思维 D:神奇传说