形似雀舌 ,匀齐壮实 ,锋显毫露 ,色如象牙 ,鱼叶金黄就是 ( )的品质特点。

A:黄山毛峰 B:六安瓜片 C:君山银针 D:滇约工夫红茶

防止茶叶陈化变质 ,应避免存放时间太长 ,水分含量过高 ,避免( )与阳光直射。

A:高温干燥 B:低温干燥 C:高温高湿 D:低温低湿

毛茶标准样就是 ( )的质量标准。

A:茶叶销售 B:加工验收 C:收购毛茶 D:成交计价

下列( )标准就是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A:GB8321.1 农药合理使用准则 (一) B:SB/T1067-93《祁门红茶》 C:Q/35LHC.001－95《茉莉花茶》 D:GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》

贸易标准样就是茶叶对外贸易中 ( )与货物交接验收的实物依据。

A:毛茶收购 B:成交计价 C:交接验收 D:检验产品

在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构就是 ( )。

A:地方人民政府 B:当地的卫生行政部门 C:上一级卫生行政部门 D:卫生部

茶叶中的多酚类物质主要就是由 ( ),黄酮类化合物.花青素与酚酸组成。

A:叶绿素 B:茶黄素 C:茶红素 D:儿茶素

关于陶与瓷的区别 ,描述不正确的就是 ( )

A:作胎原料不同 B:胎色不同 C:烧制温度不同陶器为 1200℃以上 ,瓷器为 700-1000℃ D:总气孔率不同

( )茶具就是与其她食物公用木制或陶制的碗 ,一器多用 ,没有专用茶具。

A:原始社会 B:西汉时期 C:唐宋时期 D:明清时期

( ) 五大名窑分别就是官窑.哥窑.汝窑.定窑.均窑。

A:宋代 B:五代 C:元代 D:明代