高山茶与平地茶有明显识别 ,下列不属于高山茶特征的就是 ( )。

A:白毫显露 B:叶底硬薄 C:条索肥硕 D:香气高

( )按鲜叶原料的茶树品种分为大白与小白两大类。

A:绿茶 B:白茶 C:茉莉花茶 D:珠兰花茶

六大类成品茶的分类依据就是 ( )

A:茶树品种 B:生长地带 C:采摘季度 D:加工工艺

炒青.烘青.晒青就是 ( )按干燥方式不同划分的三个种类。

A:绿茶 B:红茶 C:青茶 D:白茶

鲜爽.醇厚.鲜浓就是评茶术语中关于 ( ),的褒义术语。

A:香气 B:滋味 C:外形 D:嫩度

西湖龙井茶内质的品质特点就是 ( )。

A:汤色碧绿.滋味甘醇鲜爽 B:清香幽雅.浓郁甘醇.鲜爽甜润 C:内质清香 ,汤绿味浓 D:香高馥郁 ,味浓醇与 ,汤色清澈明亮

内质清香 ,汤绿叶浓就是 ( )的品质特点。

A:信阳毛尖 B:西湖龙井 C:皖南屯绿 D:洞庭碧螺春

祁门工夫红茶内质的品质特点就是 ( )。

A:茶汤青绿明亮 ,滋味鲜醇回甘。头泡香高 ,二泡味浓 ,三四泡幽香犹存 B:香气浓郁 ,具“玫瑰香” ,汤色红艳鲜亮具“金圈” ,品质超群 ,被誉为“群芳最” C:香气馥郁持久 ,汤色金黄 ,滋味醇厚甘鲜 ,入口回甘带蜜味 D:香气馥郁 ,滋味醇厚回甜 ,具有独特的清香。茶性温与 ,有较好的药理作用。

“香气馥郁持久 ,汤色金黄 ,滋味醇厚甘鲜 ,入口回甘带蜜味”就是 ( )的品质特点。

A:安溪铁guān yīn B:云南普洱茶 C:祁门红茶 D:太平猴魁

形似雀舌 ,匀齐壮实 ,锋显毫露 ,色如象牙 ,鱼叶金黄就是 ( )的品质特点。

A:黄山毛峰 B:六安瓜片 C:君山银针 D:滇约工夫红茶