宋代以后，茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。 

特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，俄罗斯人更是喜欢茶。 

形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）是黄山毛峰的主要品质特征。 

最早的“茶”是初民们赖以存活、补充维生素的食物。 

握手时，伸手的先后顺序：贵宾先、长者先、主人先、男士先。 

白琳工夫属于小叶种红茶。 

调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。 

清饮法，只要懂得茶中趣理，具体程序不像前人箭茶、点茶那样严格，给人留下自我发挥的空间。 

男性茶艺服务人员需要使用跪姿时，可双腿并拢，跪下后，左脚尖要放在右脚尖上。 

茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。