2009年,中国某土畜产进出口公司将出口的一批茶叶投保一切险,投保茶叶在海运途中因受带有异味的中草药的影响而变味。根据上述材料,回答下列问题:
承保本案例中的茶叶变味所造成的损失的附加险称为( )。
A:锈损险 B:舱面险 C:沾污险 D:串味险
茶叶厂甲为进出口公司加工包装茶叶,并经许可使用乙的“春毫”商标,按照商标法对注册商标使用许可的规定,甲厂加工的茶叶包装上应当()。
A:标明茶叶原产地 B:标明甲的名称和茶叶产地 C:标明乙的名称 D:标明乙的名称和茶叶产地
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。
A:茶叶初制 B:茶叶精制 C:C.茶叶深加工 D:D.茶叶拼配
鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。
A:茶青 B:青叶 C:生叶 D:原叶
不属于鲜活原料初步加工原则的是()。
A:必须符合食品卫生要求 B:尽可能保存原料原有的滋味 C:原料形状应完整美观 D:节约用料
鲜活原料的初步加工的基本要求之一是()。
A:能改变原料中的营养成分 B:加工原料要符合食客要求 C:加工原料要符合领导要求 D:加工原料要符合法律要求
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经()认证机构审查颁证的茶叶。
A:绿色食品 B:有机茶 C:茶叶检测 D:茶叶出口
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经()认证机构审查颁证的茶叶。
A:有机茶 B:农业茶 C:茶叶检测 D:茶叶公司
鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是( )。
A:便于原料的进一步加工 B:为了增强原料的美观感 C:为了提高原料的食用价值 D:便于原料的保管与贮藏
鲜活原料初步加工的基本要求是______。
A:符合相关法律规定 B:符合卫生安全标准 C:保持原料的营养价值 D:符合烹调方法的要求 E:符合切配成型要求 F:合理使用原料