宴会服务中，待宾客坐定后，不能撤走的是（）。

A:茶盅 B:台号 C:席位卡 D:花瓶

（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

A:茶托 B:茶则 C:茶海 D:茶盅

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

A:茶水洗茶壶 B:火加热茶壶 C:开水烫热茶壶和茶盅 D:冷水洗茶壶

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指（）。

A:一茶壶配两个茶杯 B:一茶盅配两个茶杯 C:一盖杯配两个茶杯 D:一壶茶配一些点心

潮汕功夫茶茶艺中“烫壶温杯”程序是用（）。

A:冷水洗壶 B:开水烫热茶壶 C:开水烫热茶壶和茶盅 D:开水烫热茶盅

泡茶时选用的茶具主要是指（）。

A:壶、杯或饮茶的碗 B:茶壶、茶船或茶盘 C:茶盅、匙或茶托