莱莉花茶茶艺使用的茶杯是（ ）。

A:盖碗 B:白瓷杯 C:玻璃杯 D:水晶杯

明代紫砂壶名家辈出，其中著名的有（ ）。

A:许四海 B:陆羽 C:时大彬 D:杨彭年

宋代点茶时烧水过程非常讲究，被称为（ ）。

A:候汤 B:选水 C:淋水 D:煎水

下令 “昭罢龙团 ”的是（ ）。

A:唐太察 B:明成祖 C:明太祖朱元璋 D:宋微宗

冲泡策莉花茶的适宜水温是（ ）。

A:80 摄氏度左右 B:90 摄氏度左右 C:100 摄氏度左右 D:85 握氏度左右

唐代煮素时在(　)时候加盐。

A:水烧开了 B:一沸时 C:二沸时 D:三沸时

宋代点茶前先将茶饼进行处理，该过程称为（ ）。 .

A:研茶 B:敲茶 C:炙茶 D:煮茶

宋代点茶时将茶饼敲碎再处理成粉茶，该过程被称为（ ）。

A:研茶 B:炙茶 C:藏茶 D:煮茶

下列绿茶中属于藏青绿茶的是（ ）。

A:玉露 B:西湖龙井 C:碧螺春 D:黄山毛峰

下列红茶中属于工夫红荣的是（ ）

A:叶添 B:片添 C:九曲红梅 D:正山小种