酒的风格包括酒的哪几个方面()。
A:色、香、味 B:色、香、味、型 C:色、香、味、气 D:色、香、味、体
汤卤是决定卤菜()的关键性因素。
A:形、香、味 B:色、味、质 C:色、香、味 D:色、香、形
汤卤可以决定卤制菜肴的()
A:形、香、味 B:色、味、质 C:色、香、味 D:色、香、形
在下列名酒中,以“色、香、味”三绝著称于世,产于山西的是( )。
A:茅台酒 B:汾酒 C:泸州老窖 D:龙岩沉缸酒
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现 ( ) 之感。
A:色枯、香沉、味平 B:枯黄、香低、味淡 C:色暗、香沉、味薄 D:枯黄、香清、味醇
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。
茶叶的品质特征即茶叶的( )。
A:色、香、味 B:色、香、味、形 C:香、味、形 D:色、味、形
茶叶得品质特征即茶叶得 ( ) 。
A:色、香、味 B:色、香、味、形 C:香、味、形 D:色、味、形
从滋味判断新.陈茶差别 ,陈茶即使保管良好 ,也会出现 ( 之感。
A:.色枯.香沉.味平 B:枯黄.香低.味淡 C:色暗.香沉.味薄 D:枯黄.香清.味醇
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。