茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人备感温 馨，使人留下深刻而美好的印象，例如，宾客购买了一些美容茶，可说（ ）

A:祝您节日快乐 B:祝您旅途平安 C:祝您全家健康 D:祝您愈来愈美丽

下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是（ ）。

A:坐姿优雅 B:两腿交叉叠放显优雅 C:侧斜着身体，便于泡茶 D:坐姿端庄

在为宾客引路指示方向时，应（ ），面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到 目标。

A:掌心向上 B:掌心向下 C:草心向外 D:掌心向内

在服务接待过程中，不能使用（ ）目光，因它给人以目中无人、骄做自大的感觉。

A:向上 B:正视 C:俯视 D:扫视

构成礼仪最基本的三大要素是（ ）。

A:语言、动作举止、服饰 B:礼节、礼貌、礼服 C:待人、接物、处事 D:思想、行为、表现

日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（ ）。

A:茶水比例 B:用水选择 C:泡茶规范 D:茶叶用量

接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应施（ ）礼。

A:握手礼 B:和礼 C:注目礼 D:合掌礼

英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当 添加（ ）。

A:白兰地 B:白糖 C:可乐 D:甜酒

根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（ ）茶点。

A:素食茶点 B:甜味茶点 C:荤味茶点 D:咸味茶点

茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料，茶艺师在服务中添加（ ）是必 不可少的。

A:白糖 B:甜酒 C:甜食 D:冰块