宋代斗茶的主要内容是看（ ）。

A:水痕 B:香味、滋味 C:浓淡、厚薄 D:香气、香型

宋代饮茶的主要方法是（ ）。

A:煮茶 B:点茶 C:泡茶 D:庵茶

品饮乌龙茶的起源时代是（ ）。

A:明代 B:清代 C:宋代 D:唐代

广义茶文化的含义是（ ）。

A:茶叶生产 B:茶叶加工 C:茶叶的物质与精神财富的总和 D:茶叶的物质及经济价值关系

沏泡乌龙茶时洗杯动作称为（ ）。

A:狮子滚绣球 B:滚动手法 C:直接倒入 D:回旋转动

流行潮汕功夫茶的地点是（ ）。

A:潮汕和漳泉 B:沪苏和京津 C:绍杭和温宁 D:蒲仙和格延

茶艺的三种形态是（ ）。

A:泡茶、演示、表演 B:营业、表演、议事 C:表演、学艺、品茗 D:品茗、斗茶、营业

通俗地说泡茶和饮茶的技巧和艺术称为（ ）。

A:茶礼 B:茶学 C:茶俗 D:茶艺

茶文化的社会功能可简要归纳为（ ）。

A:修身、齐家、入仕 B:修行、励志、正身. C:雅志、敬客、行道 D:联谊、交友、致富

灌木型茶树的基本特征是（ ）。

A:没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小 B:主干明显，分枝稀，多近地面处 C:主干明显，分枝密，多距地面较高处 D:没有明显主干，分枝稀，树冠大