“茶醉”时可以通过喝糖水，吃水果等方法来缓解。

《大观茶论》的作者是蔡襄。

《大观茶论》的作者是赵佶。

《茶叶卫生标准》规定紧压茶中 DDT的含量不能超过 0.4mg/kg 。

《茶叶卫生标准》规定茶叶中 DDT的含量不能超过 0.2mg/kg 。

《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。

《食品卫生法》的监督机构是国务院卫生行政部门。

一般冲泡乌龙茶，投茶量视喝茶人的多少而定。

一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙 茶的品种而定。

一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡 1 分钟左右将茶汤与茶分离，从第 二泡的时间为 75s，以此递增。