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安溪铁guān yīn 的外形品质特点是（ ）。

云南普洱茶内质的品质特点是（ ）。

相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水， 每天派人打水， 又怕人偷懒降水掉包， 特意 用竹子制作了标记，

优质绿茶香气的特点是（ ）。

福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（ ）茶具。

狭义茶文化的含义是茶的精神财富。

茶艺是茶道的基础。

茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。

紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质，泥色多变，耐人 寻味，壶经久用，反而光泽美观等

顾景舟是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗” 。

陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉池 急流者上。

科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮。

日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，因此接待时要让他们在严谨的沏泡 技巧中感受到中国茶艺的风雅。

为印度宾客提供茶艺服务时，茶艺师应用双手递上清洁茶单。

英国人喜欢甜味柠檬红茶， 茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加 白糖，以满足宾客需求。

接待蒙古族宾客，敬茶是应用双手，以示尊重。

为壮族宾客服务时，要注意斟茶不能过满，否则被视为不礼貌。

红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。

乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。

六大茶类按创制时期的先后顺序依次为（ ）。