陕青属于（ ）茶范畴。

唐代的陆羽所著的（ ）是世界上第一部茶书。

概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（ ）。

茶叶感官审评是利用人体的（ ）等感觉器官 来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。

嗅觉、味觉、视觉、触觉

泡茶的基本三要素为（ ）、（ ）和（ ）。

科学饮茶的基本要求有：正确的选择（ ）、正确的 （ ）和正确的品饮一杯茶。

根据《食品卫生法》 ，与茶艺馆有关的卫生要求有： （ ）、 （ ）、（ ）、（ ）。

茶具的消毒、茶叶的保质、用水的清洁、茶艺馆的卫生管理

茶艺人员应遵守的 40 字职业守则是什么？

简述茶艺的特点。

茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。