茶文化的核心是（ ）。

A:茶道 B:茶艺 C:文化 D:茶的品质

中国茶道的精神特点主要表现在（ ）。

A:中和之道 B:自然之性 C:清雅之美 D:明伦之礼

茶艺要素中不含（ ）。

A:选茶 B:择水 C:备器 D:雅室 E:观色 F:冲泡 G:品尝

品茶主要是（ ）。

A:观形 B:观色 C:闻香 D:品味

茶艺人员的职业道德是（ ）在茶艺服务中的具体 体现，是评价茶艺从业人员（ ）的总准则。

社会主义道德基本原则、职业行为

茶叶根据加工方法不同，可分为绿茶、红茶、青茶、 （ ）、 （ ）、（ ）六大类。

陕青属于（ ）茶范畴。

唐代的陆羽所著的（ ）是世界上第一部茶书。

概括的讲，茶叶的品质特征即是茶叶的（ ）。

茶叶感官审评是利用人体的（ ）等感觉器官 来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。

嗅觉、味觉、视觉、触觉