在茶叶不同类型得滋味中 ,( ) 型得代表茶就是六堡茶、工夫红茶等。

A:醇 与 B:浓 厚 C:鲜 醇 D:平与

冲泡绿茶时 , 通常一只容量为 100-1５0mL得玻璃杯 , 投茶量为 ( ).

A:1—2ｇ B:1—1。5g C:2—3ｇ D:3—4g

茶叶中得维生素 ( ) 就是著名得抗氧化剂，具有防衰老得作用．

A:维生素A B:维生素B C:维生素H D:维生素E

按照标准得管理权限 , 下列( ) 标准属于国家标准．

A:《平炒青绿茶》 B:《杭炒青绿茶》 C:《西湖龙井》 D:《紧压茶、紧茶》

下列选项中， ( ）不符合热情周到服务得要求。

A:宾客低声交谈时 , 应主动回避 B:仔细倾听宾客得要求 , 必要时向宾客复述一便 C:宾客之间谈话时，不要侧耳细听 D:宾客有事招呼时 , 要赶紧跑步上前询问

茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同得情况下 ,( ) 表达自己 得不同瞧法。

A:可 以 婉 转 B:可 以 坦 率 C:不 可 以 D:可以公开

茶艺师与宾客道别时 , 可通过巧妙利用一些特别得情景 , 加上特别得问候， 让人备感温馨， 使人留下深刻而美好得印象。 如果尚购买了一些名茶准备节日消 费，可说（ ) ．

A:祝您节日快乐 B:祝您旅途平安 C:祝您健康幸福 D:祝您生活美好

下列选项不符合茶艺师坐资要求得就是（ ) 。

A:挺胸立腰显精神 B:两腿交叉叠放显优雅 C:端庄娴雅身体随服务要求而动显自然 D:坐正坐直显端庄

在为宾客引路指示方向时 , 下列举止不妥当得就是 ( ）。

A:眼睛瞧着目标方向 , 并兼顾宾客 B:指向目标方向 C:面带微笑，语气温与 D:手指明确指向目标方向

摩洛哥人酷爱饮茶 , （ ）就是摩洛哥人社交活动中必备得饮料。

A:调 味 冰 茶 B:甜 味 绿 茶 C:柠 檬 红 茶 D:咸味奶茶