展览会的预备金一般占总费用的 ( ) 为宜。

A:1% ～ 5% B:3% ～5% C:10% ～ 20% D:5% ～10%

用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代 ( ) 。

A:豆子茶 B:薄荷茶 C:葱头茶 D:姜盐茶

红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽 ( )。

A:橙色 B:红亮 C:紫红 D:黄色

茶艺演示过程中， 茶叶冲泡基本程序是： 备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、( )、 奉茶、收具。

A:高冲水 B:洗杯 C:冲泡 D:淋壶

科学地泡好一杯茶的三个基本要素是： ( )。

A:茶具、茶叶品种、温壶 B:置茶、温壶、冲泡 C:茶具、壶温、浸泡时间 D:茶叶用量、水温、浸泡时间

不同的茶叶有不同的滋味， ( ) 型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A:醇和 B:浓厚 C:鲜醇 D:平和

酥油茶是将茶和佐料一起（ ）

A:放在锅中熬煮 B:放在打茶筒中捣打 C:将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中 D:放在研钵中捣打

宋代黄儒的《品茶要录》属于茶书中的（ ）类著作。

A:综合 B:专题 C:地域 D:汇编

我能帮助您吗 ?用英语最妥当的表述是 ) 。

A:Can I have any assistance? B:Can I help you? C:Can I be any assistance? D:Can I be of some assistance?

“很抱歉让您久等了 . ”用英语最妥当的表述是 ( ) 。

A:I ’m sorry. B:I ’m sorry to have kept you waiting. C:I ’m sorry to be kept waiting. D:Sorry to wait so long.