滇红品种为云南大叶种，其滋味 ( ) 。

A:清醇，收敛性强 B:清醇，收敛性弱 C:浓醇，收敛性强 D:浓醇，收敛性弱

武夷岩茶是 ( ) 乌龙茶的代表。

A:闽北 B:闽南 C:台南 D:台北

普洱茶主产于 ( ) 省，为非压制的黑茶。

A:海南 B:湖南 C:广西 D:云南

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯 ”是( )必备的 “四宝 ”。

A:四川盖碗茶 B:藏族酥油茶 C:客家擂茶 D:潮汕工夫茶

“列器备茶 ”是潮汕工夫茶茶艺演示的 ( ) 程序。

A:最后 B:第五道 C:第六道 D:第一道

( ) 又称 “三生汤 ”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A:奶茶 B:擂茶 C:竹筒茶 D:酥油茶

( ) 是侗族的饮茶习俗。

A:咸奶茶 B:竹筒茶 C:打油茶 D:酥油茶

“龙虎斗 ”是纳西族人治疗 ( )的秘方。

A:骨折 B:胃病 C:感冒 D:解暑

冰茶制作时冲泡用水的水温以 ( ) 为宜。

A:30 ℃ B:20 ℃ C:60 ℃ D:100 ℃

制作 500ml 的冰茶，冲泡时，用水量以 ( ) 为宜。

A:50ml B:400ml C:200ml D:100ml