品尝青豆茶，可以靠 ( )，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。

A:茶荷 B:茶碟 C:敲打碗边和碗口 D:倒置茶碗

若不对展销会的必要性和 ( )进行分析，会造成盲目上马，起不到应有的作用。

A:可行性 B:资金来源 C:产品的推广性 D:广告宣传的策划

下列属于展览会经费开支项目的是 ( )。

A:展位出租费 B:赞助费 C:保险费 D:冠名费

展览会的预备金一般占 ( )的 5% ～10% 为宜。

A:赞助费用 B:设计与建造费 C:总费用 D:会务费

尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分 ( )，用自己最大的努力尽到自己的 职业责任。

A:发挥主观能动性 B:表现自已 C:表达个人愿望 D:推销产品

在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样， ( )易感受苦味。

A:舌尖 B:舌心 C:舌根 D:舌两侧

“龙虎斗 ”是( )的饮茶习俗。

A:唯吾尔族 B:侗族 C:傣族 D:纳西族

下列 ( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A:FDBT/NY32.18 《乌龙茶成品茶》 B:GB5749-85 《生活用水卫生标准》 C:GB9697 － 88《茶叶卫生标准》 D:GB7718 －94《食品标签通用标准》

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的 ( )的变化，表现出茶的各种不同滋味 特征。

A:含量与组成 B:发酵程度 C:冲泡水温 D:茶汤冷热

“( )”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

A:供春壶 B:孟臣壶 C:曼生壶 D:大彬壶