展览会的预备金一般占总费用的 5%~10% 为宜。

茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。

绿茶类属于轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体体现。

春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。

台湾茶人称斟茶为 “干壶 ”。

从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和服务交往。

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。

西湖龙井的产地是福州西湖。

紫砂壶具有泡茶不失原味， 色香味皆韵， 茶叶不易霉馊质， 泥色多变， 耐人寻味， 壶经久用，反而光泽美观等优点。