传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在（）为好。

A:A34℃～36℃ B:B40℃～42℃ C:C44℃～46℃ D:D48℃～50℃

花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。

把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。

花茶窨花过程中，体质花不需要（）。

传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在（）之间；茶坯温度应控制在高于室温（），方可进行窨花。

4.0%~5.0%;1~3℃

传统多窨次茉莉花茶配花量掌握（）；连窨配花量掌握（）.

随窨次的增加逐窨减少；先少后多

窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。

凡有香无毒或对人体有益之花皆可用来窨茶。

窨制花茶可选用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉兰花。 

为了保持香花的鲜灵性，因此当窨堆温度升高至 37℃时就要进行( )。

A:压花 B:窨花拌和 C:通花 D:起花