按加工茶叶制作划分， ________属发酵茶。

A:黑茶 B:青茶 C:红茶

陆羽的《茶经》是我国第一部系统总结 ________有关茶事的综合性茶叶专著。

A:唐代及唐代以前 B:唐代的各个时期 C:魏晋南北朝后

人们在交往中互相表示尊重的形式和仪式称为 ________。

A:风度 B:姿态 C:礼仪

陆羽《茶经》的问世是茶文化 ________的重要标志。

A:开始形成 B:正式形成 C:达到高峰

新茶树种植后， ________即达到成熟期，可以采摘茶叶。

A:2 年 B:3 年 C:4 年

宋代，随着 ________的发展和繁荣，茶馆、茶楼也迅速发展和繁荣。

A:农村经济 B:城市经济 C:茶文化

都匀毛尖和雨花茶最好选用 ________冲泡。

A:上投法 B:中投法 C:下投法

遵守职业道德有利于 ________。

A:形成茶艺行业的良好风尚 B:提高茶艺的表演水平 C:加强茶馆的管理

________属于非茶类茶品。

A:龙井茶 B:大麦茶 C:铁guān yīn 茶

我国历史上曾有“神农尝百草， ________而解之”的传说。

A:得荼 B:得茶 C:得草