文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。 

相传，坦洋工夫为福安县坦洋村人胡福四所创制。 

“三生汤”不仅是解渴的饮料，又是健身的良药。 

茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。 

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。 

违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡，构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任。 

芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。 

灌木型茶树植株较矮小，近地面处枝干丛生，或从根颈处发出，分枝稠密。 

送客时，茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。 

银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。