传说，碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所赐。 

中式点心类有包子、粽子、汤圆、豆腐干、茶叶蛋、笋干等。 

若至维吾尔族人家作客，一般由男主人用托盘向客人敬第一碗茶。 

时大彬清代最著名的紫砂壶大师，是紫砂壶史上的一代宗师。 

引发茶叶变质的主要因素中有“光线”这一因素。 

文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。 

相传，坦洋工夫为福安县坦洋村人胡福四所创制。 

“三生汤”不仅是解渴的饮料，又是健身的良药。 

茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。 

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。