斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。 

景瓷宜陶是明代茶具的代表。 

广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。 

茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。 

弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆在广告宣传时的外包装。 

在日常营业中为营造品茶环境，达到“净、雅、洁”的效果，要求茶艺师认真整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物。 

“茶醉”时可以通过喝糖水，吃水果等方法来缓解。 

台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。 

新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。 

当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。