《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。 

为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。 

六大茶类齐全于清代。 

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用，在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。 

GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。 

哥窑瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。 

在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。 

城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。 

闽红“三大工夫”茶，由于栽培方法不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为武夷工夫、政和工夫、坦洋工夫。 

潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷小杯，只有乒乓球的半球大。