审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
A:汤色与滋味 B:香气与滋味 C:外形与滋味 D:色泽与香气
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
()要洒面均匀,不露底。外形色泽黑褐。香气纯正,可稍有松烟香;滋味纯厚微涩,水色红黄微暗,叶底暗褐。陈茶有樟香,滋味醇和。
青砖茶外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味()。
审评茶叶应包括( )两个项目。
A:汤色与滋味 B:外形与滋味 C:外形与内质 D:色泽与内质
品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。
品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。
品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。
祁门红茶外形__________,香气带有蜜糖香,滋味鲜醇嫩甜。
滇红外形__________,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。