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构成茶叶的主要药用成分是茶多酚和生物碱。

茶文化的社会功能可简要归纳为（ ）。

陆羽《茶经》指出：其水，用（ ）上，江水中，并水下。

唐代（ ）《封氏闻见记》生动记载了fó jiāo 促进饮茶的传播，与荣叶商品经济的发展。

品饮铁guān yīn 乌龙茶时，茶水的比例以（ ）为宜。

准备配料茶时，应在泡茶台的(  )放置茶盘，内放盖杯和配料缸。

下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是(  )。

(  )是侗族的饮茶习俗。

明代饮用茶叶主要是( )。

特一级黄山毛峰的色泽是(  )。

世界上第一部(  )的作者是陆羽。

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的(  )。

潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用( )。

茶艺表演中挂画、(  )、焚香、点茶统称为四艺。

制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，(  )。

在产茶地区的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室，在茶室开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演

在茶叶不同类型的滋味中，(  )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶(  )，乌龙茶花香。

何かをち饮みにたまちか 的意思是(  )。

在接待新加坡客人时，(  )不是禁忌色。