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名优的细嫩绿茶可用 ________ 冲泡，普通的绿茶则可用 瓷壶 冲泡。

花茶属 ________ 茶，是茶叶 加花窨烘 而成。

酥油茶是（ ）一种独特的风尚。

下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是（ ）

世界茶树的原产地是（ ）

青茶类属于（ ），俗称乌龙茶。

有“中国十大名茶之首”之称的是（ ）

以下的茶叶的命名是以地名 +茶叶形状的方式的有（ ）

“洲茶”是产于（ ）

制作黑茶的关键工艺是（ ）

饮茶讲究根据季节时令，那秋季适宜泡（ ）

茶的保健功效有哪些？

饮茶时有哪些忌讳？

茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。

构成茶叶的主要药用成分是茶多酚和生物碱。

茶文化的社会功能可简要归纳为（ ）。

陆羽《茶经》指出：其水，用（ ）上，江水中，并水下。

唐代（ ）《封氏闻见记》生动记载了fó jiāo 促进饮茶的传播，与荣叶商品经济的发展。

品饮铁guān yīn 乌龙茶时，茶水的比例以（ ）为宜。

准备配料茶时，应在泡茶台的(  )放置茶盘，内放盖杯和配料缸。